تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 12 أغسطس 2021
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: ألواح التقطيع التي تحتاج إلى تنظيف أو استبدال. تعليمات لتصحيح وصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: مرحاض الموظف في حاجة إلى… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 أغسطس 2021
41. ملابس المسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة ملابس المسح الرطب على العديد من المناطق السطحية الإعدادية. تعليمات لتخزين ملابس المسح بشكل صحيح في محلول مطهر بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والمواد الغذائية. يجب الحفاظ عليها.

51. تركيب السباكة؛… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: وجدت أحواض غسل اليدين مع عدم وجود مياه جارية ساخنة في مناطق الإعدادية المختلفة: الإعدادية الباردة/الساخنة في المطبخ الرئيسي، تخدم ترايلاين، ومنطقة المخابز، ودرجة حرارة المياه من 86. 7f… شاهد المزيد

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #بيتزا #الحليب #kettle

تاريخ التقرير: 12 أغسطس 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لم يكن لدى الشخص المسؤول أثناء التفتيش الأولي شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو. انتهاك أساس الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لا يوجد مدير طعام… شاهد المزيد

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #لحمالخنزير #الحليب

تاريخ التقرير: 11 أغسطس 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: تم العثور على جهاز ضوء الذباب/الآفات مباشرة فوق حاويات السوشي خدمة واحدة في منطقة إعداد المأكولات البحرية. إدارة تعليمات لنقل جهاز الآفات بحيث لا يكون مباشرة على المواد الغذائية/خدمة واحدة.

49. تنظيف الأسطح غير… شاهد المزيد

#rodents #foodviolation #wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #المأكولاتالبحرية #سوشي

تاريخ التقرير: 11 أغسطس 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: عصائر الزبادي الملحوظة (المانجو لاسي وروز لاسي) غير مصنفة. تعليمات الشخص المسؤول عن تسمية جميع المواد الغذائية المعبأة بشكل صحيح مع الهوية والمكونات.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: طلاء متكسرة… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #الأرز #مانجو #الزبادي

أكلته وبعد ساعة واحدة حصلت على الإسهال لقد كان ذلك لمدة 6 ساعات بالفعل، حدث اليوم  | الأعراض: إسهال

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أغسطس 2021
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- تعليقات: وجدت تراكم يشبه العفن الأسود على رفوف الأطباق التي تدخل في آلة طبق درجة الحرارة المنخفضة. يجب تنظيف الرفوف أو استبدالها.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: وجدت بلاط الأرضيات المكسورة في منطقة… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 أغسطس 2021
57. جميع موظفي الغذاء لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: foodhandler في المباني مع عدم وجود تدريب foodhnadler. يجب أن توفر.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق من تقرير مؤرخ 4-15-21 التفتيش #… شاهد المزيد

#foodviolation #tacobell #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في المصارف اليدوية في البار ولا منطقة الإعداد. يجب توفير علامة أو ملصق يخطر موظفي الطعام بغسل أيديهم في جميع أحواض غسل اليدين… شاهد المزيد

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates