تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

طلبت بعض أجنحة بوفالو وايلد في أبتاون. شيكاغو. كانت هناك أجنحة ساخنة. أكلتها حوالي الساعة 11 مساءً الليلة الماضية. ثم ذهبت للنوم. واستيقظت على الكثير من آلام المعدة والغثيان. تقيأت (تقيأت) واستمرت في التقيؤ من الساعة 4 صباحًا حتى حوالي الساعة 1 مساءً. حوالي الساعة 1 مساءً،… شاهد المزيد

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates #جاموس #أجنحة

تاريخ التقرير: 26 يناير 2026
9. عدم ملامسة الطعام الجاهز للأكل باليد المجردة أو إجراء بديل معتمد مسبقاً مسموح به بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ موظف تداول الطعام يتعامل مع الطعام الجاهز للأكل بيديه المجردتين. لوحظ موظف تداول الطعام يأخذ الخبز المحمص المطبوخ من المحمصة ويقدمه في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبزمحمص

تاريخ التقرير: 22 يناير 2026
23. وضع العلامات التاريخية والتصرف المناسب
- التعليقات: الأطعمة المحضرة TCS التالية في الثلاجة المتنقلة غير مُعلمة بتاريخ انتهاء الصلاحية. لا توجد تواريخ من أي نوع: 30 رطل من جبن الموزاريلا المبشور. دجاج مفروم. تم التخلص من الجميع. انتهاك أساس أولوية 7-38-005… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 21 يناير 2026
37. الأطعمة مُعنونة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: : 3-302. 12--- جميع الأطعمة السائبة غير المخزنة في الحاويات الأصلية يجب أن تُعنون بالاسم الشائع للمنتج.

39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-307. 11--- واقي الرذاذ مفقود على… شاهد المزيد

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #القهوة

التقرير التنظيمي

Bobby Love's, 3729 N Halsted St, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 21 يناير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ أكثر من 100 من فضلات الفئران على الأرض خلف البار وفي القبو، على السلالم، في قاعدة السلالم، في زوايا الأرض وعلى طول الجدران وتحت المنصات في القبو. تم توجيه الإدارة لتنظيف وإزالة جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 يناير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ نشاط القوارض في المبنى. تم العثور على 40 أو أكثر من فضلات الفئران على الأرض في دورة المياه، على الأرض في غرفة التخزين وعلى رف غرفة التخزين، في منطقة المطبخ على الأرض حول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 يناير 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لوحظت المنشأة بدون مجموعة تنظيف القيء والإسهال للأحداث. تم توجيهها لتوفير إمدادات كافية لتنظيف القيء والإسهال. يجب ضمان توفر كل من سياسة التنظيف والإمدادات الكافية (ممسحة يمكن التخلص منها، قفازات لاتكس يمكن التخلص منها،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

التقرير التنظيمي

Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 يناير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ أكثر من 50 من فضلات الفئران متناثرة على الأرض على طول الجدران والزوايا تحت وحدات الرفوف في منطقة التخزين الجاف الخلفية. تم توجيه المدير لاستدعاء مبيد للخدمة، وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. تم إصدار… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 يناير 2026
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظت بلاطات الأرضية في حالة سيئة (جص منخفض) في منطقة غسل الأطباق والتحضير. تم توجيه المدير بضرورة إعادة تجصيص بلاطات الأرضية حسب الحاجة.

56. تهوية وإضاءة كافية؛ استخدام المناطق المخصصة
- تعليقات: لوحظت بعض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

مقروص، 443 E Illinois St, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 يناير 2026
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ تراكم أوساخ سوداء داخل آلة الثلج تتساقط في الثلج، الثلج المستخدم للاستهلاك البشري. تم توجيه المدير بضرورة تنظيف داخل آلة الثلج بحلول تاريخ إعادة التفتيش. أساس الأولوية 7-38-005. تم التخلص من جميع الثلج… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates