تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 16 ديسمبر 2025
49. أسطح التلامس غير الغذائية/الغذائية نظيفة
- تعليقات: لوحظت بقايا في داخل وحدة التبريد ذات البابين. تم توجيه الشخص المسؤول للتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

####تاريخ التقرير: 16 ديسمبر 2025
49. الأسطح غير الغذائية/أسطح التلامس مع الطعام نظيفة
- التعليقات: تم توجيهه لتنظيف معدات الطبخ والمعدات الأخرى حسب الحاجة والصيانة.

55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: تم توجيهه لتنظيف الأرضيات ومصارف الأرضية حسب الحاجة والصيانة.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يحمل الشخص المسؤول أثناء التفتيش شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في… شاهد المزيد

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #اللحوم

تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2025
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: موظفو الطعام المرموقون بدون قيود شعر في منطقة الإعداد الأمامية. أصدرت تعليمات للإدارة بأن جميع موظفي الطعام الذين يقومون بإعداد الطعام أو تقديمه يجب أن يرتدوا مساند الشعر.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2025
49. الأسطح غير الغذائية/أسطح التلامس مع الطعام نظيفة
- التعليقات: تم توجيه تنظيف ما يلي: داخل وحدات التبريد والأرفف داخل الوحدات، طاولات التحضير، أرفف التخزين وحاويات التخزين بالجملة؛ تنظيف وصيانة.

55. المرافق المادية مثبتة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الغبار على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

####تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2025
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ خط المياه من آلة المشروبات في منطقة الخدمة الأمامية في حالة سيئة، يتسرب منه ماء نظيف على الأرض. تم توجيه إصلاح أو استبدال خط المياه لآلة المشروبات في منطقة الخدمة الأمامية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في أماكن العمل في هذا الوقت من التفتيش. أصدرت تعليمات للإدارة بوضع سياسة صحية للموظفين تحتوي على لافتات لكل موظف. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #سوشي

تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظت وجود كمية خفيفة من الشحوم في الجزء السفلي من القلايات؛ تعليمات بالتنظيف.

المصدر: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 ديسمبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ نشاط الآفات الحية في المبنى. صرصور كبير ملحوظ ومجموعة من حوالي 40 صرصورًا صغيرًا على جانب المبرد التحضيري. 2 صرصور كبير في قاطع الدائرة، وحوالي 7 صراصير كبيرة في الشفاط/نظام الفلتر الخلفي. تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates