تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Young Elementary, 1434 N Parkside Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 24 فبراير 2026
8. الأيدي نظيفة ومغسولة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظت ممارسات صحية سيئة؛ لوحظ معالج الطعام في خط التقديم الأمامي يؤدي مهام متعددة، يتحرك داخل وخارج منطقة إعداد المطبخ يغير القفازات المتسخة ثم عاد إلى خط التقديم الأمامي لمواصلة تقديم الأطعمة كل ذلك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 فبراير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 12 لوحظ عدم وجود مرفق لتجفيف اليدين في كلا حوضي غسل اليدين الموجودين في مناطق إعداد الطعام الأمامية والخلفية. تم توجيهه لتوفير مرفق تجفيف اليدين في جميع أحواض… شاهد المزيد

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 فبراير 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظت أطعمة TCS محفوظة في درجات حرارة داخلية غير مناسبة في وحدة الحفظ البارد للتحضير الأمامية، مثل 10 أرطال من النقانق عند 60.0 درجة فهرنهايت، 10 أرطال من لحوم الغداء عند 60.1 درجة فهرنهايت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 24 فبراير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظت درجة حرارة مياه غير مناسبة في جميع أحواض غسل اليدين في دورات المياه تتراوح من 58-75 فهرنهايت. يجب أن تكون الحد الأدنى لدرجة حرارة المياه في أحواض غسل… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 فبراير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ باب الخروج الخلفي المؤدي إلى منطقة الحاويات غير محمي من القوارض. تم توجيه التوفير لمنع دخول الآفات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ حوالي 45 من فضلات القوارض الصغيرة في… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Chick-fil-a Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 24 فبراير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظت فجوة 1/4 بوصة بين أبواب المدخل الأمامي. يجب الإصلاح والصيانة لمنع نقطة دخول للآفات.

المصدر: chicago.gov

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 فبراير 2026
38. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لوحظ وجود حيوان محظور (كلب) داخل المنشأة. تم توجيه إزالة الحيوان من المنشأة. أساس أولوي. 7-40-060. تم إصدار مخالفة.

39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لوحظت مواد غذائية في حاويات… شاهد المزيد

#walgreens #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 فبراير 2026
55. المرافق المادية مُثبتة ومُصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ الخزانة في منطقة تناول الطعام مع الفوضى. تم توجيه تنظيم وصيانة الخزانة المذكورة.

55. المرافق المادية مُثبتة ومُصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ ما يلي يحتاج للتنظيف: حوض الممسحة، الجدران المحيطة بحوض الممسحة، الأنابيب… شاهد المزيد

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 فبراير 2026
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ استخدام الكرتون كبطانة على الرفوف وعلى الأرض تحت المعدات في منطقة غسل الأطباق. تم توجيه إزالة الكرتون لجعل جميع الأسطح ملساء ومتينة وسهلة التنظيف.

المصدر:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Falafel Dream, 3950 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 24 فبراير 2026
49. أسطح التلامس مع الطعام/غير الطعام نظيفة
- تعليقات: لوحظت انسكابات الشحوم داخل المقالي العميقة. يجب التنظيف والصيانة.

51. السباكة مثبتة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ عدم وجود مياه باردة جارية في حوض غسل اليدين في منطقة غسل الأطباق.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates