تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

ليلة السبت 5/17
تقاسمت بيكاتا الدجاج بين ضيفين. أصيب كلاهما بإسهال شديد وتشنج في المعدة في غضون ساعات.  | الأعراض: إسهال

#naperville #illinois #unitedstates #دجاج

أكلت هناك أمس لتناول طعام الغداء، وفي وقت لاحق من ذلك المساء كنت أتقيأ وأصاب بالإسهال مع الصداع.
. ميشن باربكيو  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الصداع

#gurnee #illinois #unitedstates #باربكيو

تاريخ التقرير: 16 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود حوض إضافي مكشوف لغسل اليدين في منطقة غسل الصحون الخلفية مناسب للاستخدام. أصدرت الإدارة تعليمات لتركيب حوض غسيل يدوي مكشوف إضافي مزود بمياه جارية ساخنة وباردة… شاهد المزيد

#nursinghome #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 مايو 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة خاضعة للمراقبة بدون شهادة الصرف الصحي الأصلية لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع. يجب نشر شهادة خدمة الطعام الأصلية للشخص المطلع المسؤول عن مدينة شيكاغو جنبًا إلى جنب مع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مايو 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. النموذج الأيسر والتعليمات للاحتفاظ بنسخ من السياسة الصحية التي يمكن التحقق منها والموقعة من قبل جميع الموظفين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مايو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المراقب المسؤول لا يوجد دليل صالح على التدريب على إدارة سلامة الأغذية خلال وقت التفتيش. يجب أن تقدم.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: معالجو الأغذية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مايو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ وجود ما يقرب من 100 فضلات من الماوس في مواقع مختلفة في جميع أنحاء المنشأة (على طول الجدران وتحت الرادياتير في الفضاء الأمامي حيث يتم تخزين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء
المصدر المشتبه به: سلطة بورتيلوس المفرومة، خبز الثوم
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: Na  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

#portillos #naperville #illinois #unitedstates #خبز #سلطة #الثوم

تاريخ التقرير: 15 مايو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا يوجد مدير معتمد في الموقع أثناء الفتح والتشغيل.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates