Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Date du rapport : 16 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains exposé supplémentaire n'a été observé dans la zone de lavage arrière de la vaisselle qui soit pratique à utiliser.… Voir plus

#nursinghome #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

La Pena, 4104 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire original de la ville de Chicago sur place. Le certificat original du service de restauration de la ville de Chicago par… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jamgrill, 5241 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 mai 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé vérifiable des employés n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Modèle laissé et chargé de conserver… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 15 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable observé n'a aucune preuve valide d'une formation en gestion de la sécurité alimentaire pendant la période d'inspection. Doit fournir.

2. Certificat sanitaire des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Frank's Pizzeria, 6506 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 mai 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs sur les lieux. J'ai remarqué environ 100 excréments de souris à divers endroits de l'établissement (le long des murs et sous le radiateur à l'avant où… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements
Source suspectée : salade hachée Portillos, pain à l'ail
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Na  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#portillos #naperville #illinois #unitedstates #pain #salade #ail

Rapport réglementaire

Las Islas Marias, 8205-8209 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable certifié sur le site pendant son ouverture et son fonctionnement.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 mai 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite n'a été observée pour les employés sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de santé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates