تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 14 مايو 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: موزع المشروبات الذي يعمل بالخدمة الذاتية مع آلة الثلج المرفقة الموجودة في منطقة تناول الطعام مع تراكم المواد البيضاء والسوداء والبنية على الأسطح الداخلية الملامسة للثلج وتقطر على مكعبات الثلج المخزنة في أسفل… شاهد المزيد

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود صابون لغسل اليدين في حوض غسل اليدين الوحيد في منطقة الإعداد/غسل الصحون. تم توفير منظف غسيل الأطباق بسبب عدم وجود صابون غسيل اليدين في الموقع وقت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: المنطقة الإعدادية الرئيسية لحوض الغسيل اليدوي مسدودة بالمياه الراكدة في الحوض. تعليمات للحفاظ على حوض الغسيل اليدوي في حالة عمل جيدة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-030 (ج).

36. موازين الحرارة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة غسل الصحون. تعليمات للتوفير والصيانة.

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لوحظ عدم ملاءمة درجة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مايو 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: ميزان الحرارة الخارجي على مبرد القاعة مكسور. تعليمات لإصلاح أو توفير مقياس حرارة داخلي للمبرد المذكور. حافظ على نفس الشيء.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: كلا بابي الخروج الخلفيين بفجوات 1/4 بوصة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مايو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لا توجد خدمة لمكافحة الآفات، ولا دفتر سجلات. تعليمات للحصول على خدمة مكافحة الآفات المرخصة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج).

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: الحفاظ على ملابس الموظفين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 مايو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: نشاط القوارض الملحوظ في أماكن العمل. تم العثور على 60 أو أكثر من فضلات الماوس على الأرض في غرفة الألواح الكهربائية بالطابق السفلي في منطقة الزاوية و 40 أو أكثر في منطقة الزاوية حيث… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 مايو 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: انظر الانتهاك #60

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من التقرير #2610352 1/13/25 لم يتم تصحيحه #60 -4-301. 13: لا يزال لوحظ عدم وجود لوح… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مايو 2025
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: موظف الطعام الملحوظ يتعامل مع الدجاج النيء والطعام دون غسل اليدين. كلف المدير بغسل اليدين قبل التعامل مع الطعام. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج) مدمج مع الانتهاك #50

50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت جميع مغاسل أيدي الأطفال في جميع الفصول الدراسية غير المليئة بصابون اليدين. أبلغ الشخص المسؤول أن صابون اليدين يجب أن يكون متاحًا في أحواض اليدين في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates