تقارير سلامة الغذاء: La Vaca Margarita Bar, 1160 West 18th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لا فاكا، 1160 W شارع 18، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 مايو 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: ميزان الحرارة الخارجي على مبرد القاعة مكسور. تعليمات لإصلاح أو توفير مقياس حرارة داخلي للمبرد المذكور. حافظ على نفس الشيء.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: كلا بابي الخروج الخلفيين بفجوات 1/4 بوصة…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: ميزان الحرارة الخارجي على مبرد القاعة مكسور. تعليمات لإصلاح أو توفير مقياس حرارة داخلي للمبرد المذكور. حافظ على نفس الشيء.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: كلا بابي الخروج الخلفيين بفجوات 1/4 بوصة…
932
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بار لا فاكا مارغريتا، 1160 W شارع 18، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 فبراير 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601. 11 (ج) لوحظ الصدأ على الرفوف في المشي في المبرد. تعليمات لإزالة الصدأ.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. لاحظ 17 عدم وجود أوعية مغطاة داخل…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601. 11 (ج) لوحظ الصدأ على الرفوف في المشي في المبرد. تعليمات لإزالة الصدأ.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. لاحظ 17 عدم وجود أوعية مغطاة داخل…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لا فاكا، 1160 W شارع 18، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 فبراير 2024
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. لاحظ 11 قائمة غداء إضافية دون الكشف الاستشاري للمستهلك عن عناصر البيض الجانبية المشمسة (المقلية) (desayuno vaca و chilaquiles vaca) وastreik في عداد المفقودين على التذكير الاستشاري للمستهلك الذي تمت…
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. لاحظ 11 قائمة غداء إضافية دون الكشف الاستشاري للمستهلك عن عناصر البيض الجانبية المشمسة (المقلية) (desayuno vaca و chilaquiles vaca) وastreik في عداد المفقودين على التذكير الاستشاري للمستهلك الذي تمت…
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لا فاكا، 1160 W 18th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: وجدت كمية زائدة من مادة تشبه العفن الأسود على سطح ملامسة الطعام لآلة الثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. يجب التنظيف والتعقيم والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
25. تم تقديم المشورة للمستهلكين…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: وجدت كمية زائدة من مادة تشبه العفن الأسود على سطح ملامسة الطعام لآلة الثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. يجب التنظيف والتعقيم والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
25. تم تقديم المشورة للمستهلكين…
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لا فاكا مارغريتا بار، 1160 W شارع 18، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 ديسمبر 2020
48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: 4-603. لاحظ 15 أي إجراء مكتوب لغسل الشطف وتعقيم آلة مارغريتا سلوشي تقع خلف الشريط. تعليمات لتوفير إجراء الغسيل اليدوي المكتوب أو إزالة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
-…
48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: 4-603. لاحظ 15 أي إجراء مكتوب لغسل الشطف وتعقيم آلة مارغريتا سلوشي تقع خلف الشريط. تعليمات لتوفير إجراء الغسيل اليدوي المكتوب أو إزالة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
-…
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
La Vaca Margarita Bar, 1160 W 18th St, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Mar 3, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washing sign is needed at the food prep area hand washing sink and by the bar area hand washing sink. Instructed to provide.
38. Insects, rodents, &…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washing sign is needed at the food prep area hand washing sink and by the bar area hand washing sink. Instructed to provide.
38. Insects, rodents, &…
855
تعليقات
تعليق