هل أصبت بالتسمم الغذائي؟ أبلغ عنها الآن!

التقرير التنظيمي

أكاديمية مورتون كارير، 431 إن تروي (3132w)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2025
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: 8-404. 13 (ب) (3) انتهاك سابق لمؤسسة الأولوية من التقرير #2615534 بتاريخ 4/10/25 لم يتم تصحيحه: 38 - دليل ملحوظ على نشاط القوارض في المبنى. تمت ملاحظة ما يقرب من 205 فضلات من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

51

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

دانكن، 1201 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين الموجودة في محطتي غسل اليدين الأماميتين. تعليمات لتوفير علامات في كلتا المحطتين.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظ… شاهد المزيد

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

172

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

كريزي فيلي، 333 إن سنترال أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد وتقديم سندويشات التاكو والدجاج وفطائر البيتزا وشرائح الطماطم والتلميع. تعليمات بتزويد شخص واحد على الأقل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

18

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

دانكن دونتس، 5200 إن لينكولن افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: ألواح التقطيع الملطخة الملحوظة أعلى مبردات الخط التحضيري في مناطق الإعداد الأمامية. تعليمات لإعادة تسطيح ألواح التقطيع أو استبدالها وصيانتها.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية… شاهد المزيد

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

31

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

مطعم I.H.o.p.، 4210 N Cicero Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ ما يقرب من 25 فضلات الفئران في منطقة الإعداد الرئيسية على الأرض على جانب معدات الطهي، وفي غرفة الغلاية الخلفية، وعلى الأرضيات في الزوايا والأرفف في… شاهد المزيد

#ihop #chicago #illinois #unitedstates

41

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

مقهى سنترال، 1437 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs داخل المبردات الإعدادية. تمت ملاحظة مرق اللحم البقري عند 44-57 درجة فهرنهايت، وهريس البطاطس عند 44 درجة فهرنهايت، وهريس الخضروات الجذرية عند 44 درجة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

172

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

شركة زيليز هيفنلي بريكفاست، 554 دبليو بيرشينج رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2025
6. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- التعليقات: 2-401. 11: موظف لوحظ يشرب من المشروبات المكشوفة في منطقة إعداد الطعام الخلفية. تعليمات لتوفير منطقة مخصصة للموظفين لتناول الطعام أو الشراب أو استخدام التبغ الذي لا يشكل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

67

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

ويك إن بيكري، 3508 إن برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: الصدأ الملحوظ على السطح الداخلي العلوي لآلة صنع الثلج. تعليمات لإزالة السطح الخالي من الصدأ والحفاظ عليه.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لاحظت درجات الحرارة الداخلية غير الملائمة للوقت/التحكم في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

94