تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والصداع
المصدر المشتبه به: الدجاج
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

#raisingcanes #chicago #illinois #unitedstates #دجاج

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: عسل الجوز Cheerios
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات

#dollargeneral #windsor #illinois #unitedstates #عسل

تاريخ التقرير: 16 فبراير 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111: أدلة ملحوظة على حوالي 35 أو أكثر من فضلات الفئران على الأرض ووحدات الرفوف بين قناة الفوضى والجدار، ومكتب على طول الجدار في خزانة غرفة ما قبل k 101. يجب إزالة الفضلات… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 فبراير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ أن حوض غسيل اليدين بطيء التصريف في منطقة المطبخ. تعليمات لإصلاح أو استبدال تركيبات السباكة للسماح بالتصريف الكافي والصيانة.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم نشر أي شهادة مدير طعام في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء إعداد أطعمة tcs وتقديمها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: الجزء الداخلي الملحوظ لآلة صنع الثلج مع تراكم في شلال الجليد. تعليمات للتنظيف والحفاظ على النظافة في جميع الأوقات.

40. النظافة الشخصية
- تعليقات: لاحظ موظف ذكر معالج طعام لا يرتدي ضبطًا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في حوض غسيل اليدين في الحمام المعياري لصالة الموظفين (70. 7ff) أوعز إلى المدير بتوفير مياه 100f-120f في جميع أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-38-030… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة غير مناسبة تبلغ 5 رطل. - يجب أن تحتوي لفائف البيض المطبوخة مسبقًا على 109. 2 فهرنهايت على أطعمة ساخنة عند 135 درجة فهرنهايت أو أكثر. تم تجاهل المنتج من قبل… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ 4 صناديق وعبوات من الأطعمة المجمدة مثل: أجنحة الدجاج، ونصائح لحم الخنزير، وذيول لحم الخنزير، والأسماك المعبأة التي تجلس في درجة حرارة الغرفة في ممرات التسوق بالقرب من منطقة إعداد اللحوم/المأكولات البحرية. أصدر تعليمات… شاهد المزيد

#blood #pink #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 فبراير 2024
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: موظف ملاحظ يستخدم القفازات للتعامل مع شرائح اللحم النيئة ويستخدم نفس القفازات، دون غسل اليدين، للتعامل مع المواد الغذائية الجاهزة للأكل مثل لحم الخنزير المقطّع وشرائح الجبن. تعليمات للتخلص من المواد التي أسيء التعامل… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates