التقرير التنظيمي
مطعم K I الأفريقي، 7137 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
23. وضع العلامات الصحيحة على التاريخ والتصرف فيه
- التعليقات: لوحظ وجود 50 رطلاً من الطعام في الأطعمة الجاهزة للأكل/TCS في ثلاجة ذات 3 أبواب تم التخلص منها بسبب عدم وضع العلامات وعدم وجود معايير للهوية وعدم استخدام/قبل تواريخ انتهاء الصلاحية. انتهاك…