تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 16 ديسمبر 2022
37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لاحظت أن الملصقات الموجودة على حاوية التخزين السائبة قد تآكلت. يجب وضعها وصيانتها.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظت وجود… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة

تاريخ التقرير: 16 ديسمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في الحمامات الغربية للفتيات والفتيان (74. 2f). تعليمات للمدير بتوفير مياه تتراوح بين 100 و 120 فهرنهايت في جميع أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-38-030… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 ديسمبر 2022
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش بينما تم إعداد نظام التحكم في درجة حرارة الأطعمة الآمنة (السجق) وتقديمه. تعليمات يجب أن يكون مدير الطعام… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #كريم #ساندويتش #السجق #الحليب #chi-chis #الزبادي

تاريخ التقرير: 16 ديسمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت 40 من فضلات القوارض في جميع أنحاء المنشأة بما في ذلك المطبخ وغرفة التخزين المجاورة للمطبخ وبالقرب من المبرد في صالة المعلمين. مدير تعليمات لخدمة جميع المناطق المتضررة. يوصى بخدمة مكافحة الآفات. مؤسسة… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 ديسمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين في حمام الأولاد (82. 4f)، حمام البنات (75. 2f) حمام الموظفات (73. 2f). تعليمات للمدير بتوفير مياه تتراوح بين 100… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2022
52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- التعليقات: 5-402. 13 لاحظ عدم كفاية التخلص من مياه الصرف الصحي في الحوض المكون من ثلاثة أقسام. عندما تستنزف إحدى الحجرات حجرة أخرى تغمرها المياه. تم توجيه المدير لخدمة الحوض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2022
37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: التوابل الملحوظة ليست في عبواتها الأصلية (الملح والتوابل الأخرى) على وحدات الرفوف تحت طاولات إعداد الطعام، وفي منطقة إعداد الطعام غير المصنفة بالأسماء الشائعة. تعليمات بتسمية جميع المواد الغذائية غير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #specialk

تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2022
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: 8-404. 13 (b: 3) لوحظ انتهاك مؤسسة الأولوية السابق الذي لم يتم تصحيحه من تقرير التفتيش #2568254 بتاريخ 12/8/22؛ 38- 6-501. 111 دليلًا ملحوظًا على نشاط القوارض في الموقع. عند إعادة الفحص، لاحظت… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #البصل #زبدية #cooks

تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لوازم تنظيف في المبنى للاستجابة لحدث القيء أو الإسهال. تعليمات الإدارة لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. صدر الاقتباس.

10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات:… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الذرة

تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2022
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ مسح القماش على المنضدة عندما لا يكون قيد الاستخدام. تعليمات لتوفير محلول تعقيم نظيف للمناشف عندما لا تكون قيد الاستخدام.

49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: تصل جميعها إلى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates