التقرير التنظيمي
سوق ماريانو فريش، 40 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف للوحل الأسود في منطقة التلامس غير الغذائية بالرفوف الموجودة في ثلاجة الخدمة الذاتية التي تحتوي على العصائر والجواكامولي. قامت الإدارة بإزالة الوحل الأسود أثناء الفحص. تعليمات للحفاظ عليها في…
