مطعم تاماريند الهندي، 501 أورلاندو أفي سويت #149، وينتر بارك، فلوريدا 32789، الولايات المتحدة
منذ 5 ساعات
الانتهاكات:
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطبخ/المسخن/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. لحم الضأن المطبوخ يبرد في مبرد لمدة يومين بدرجة حرارة 56 فهرنهايت. صلصة البصل المطبوخ تبرد طوال