تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mice

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2023
25. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. 11: يجب تحديث وصيانة نصيحة المستهلك الملحوظة بشأن استهلاك الأطعمة النيئة وغير المطهية جيدًا في تذكير القائمة الذي تم وضع علامة عليه بشكل غير صحيح على عناصر القائمة. (مؤسسة الأولوية 7-38-005)… شاهد المزيد

#raw #undercooked #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 7 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
لا توجد مرافق لغسل اليدين في غرفة المرحاض أو بجوارها أو على بعد 25 قدمًا من منطقة إعداد الطعام أو خدمة الطعام أو غسل الأدوات. لا يمكن الوصول إلى مرفق غسل اليدين أو إعاقته أو استخدامه لأغراض غير غسل اليدين.… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 يونيو 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: وجدت الأسطح التالية الملامسة للأغذية والتي تحتاج إلى التنظيف: جميع معدات الطهي في المطبخ التحضيري الخلفي، ومعدات الأطعمة الجاهزة، وجميع علب الطعام الساخن. تعليمات لتنظيف جميع المعدات وصيانتها بالتفصيل.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 6 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
مادة TCS الغذائية الباردة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ أو… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 6 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
مادة TCS الغذائية الباردة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ أو الأسماك المدخنة أو المعالجة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ أو البيض النيء السليم في درجة حرارة أعلى من 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 5 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
يتم غش الأطعمة النيئة أو المطبوخة أو الجاهزة أو تلوثها أو تلويثها المتبادل أو عدم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
مادة طعام TCS الساخنة غير محفوظة عند… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 5 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من المصدر المحتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 31 مايو 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على لافتات لغسل اليدين في بار اللوبي وبار الطابق الثاني. يجب وضع لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين، مع تعليمات لتوفيرها.

10. أحواض غسل… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 1 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
سطح أو معدات غير متصلة بالمواد غير الغذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates