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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Thomas Coffee Shop, 1657 E 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Juni 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11: Befolgter Verbraucherhinweis zum Verzehr roher und unzureichend gekochter Lebensmittel auf der Speisekarte. Die auf der Speisekarte falsch markierten Erinnerungen müssen aktualisiert und beibehalten werden. (vorrangige Stiftung 7-38-005)

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
-… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Oh Hot Bagels & Cafe, 21st St, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 7. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Keine Händewaschanlage in oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, Verpflegung oder Geschirrspülen entfernt. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen genutzt. Kein… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Lokaler Markt, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Juni 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden die folgenden Oberflächen mit Lebensmittelkontakt festgestellt, die gereinigt werden müssen: alle Kochgeräte in der hinteren Vorbereitungsküche, Feinkostgeräte und alle Behälter für warme Speisen. Beauftragt, alle Geräte detailliert zu… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Neuer Vorgeschmack auf China, Baxter Avenue, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 6. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Bereichen Lebensmittel oder Nichtnahrung von Betrieben.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Kaltes TCS-Lebensmittel über 41 °F; geräucherter… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Orale Tacos, 30th Ave, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 6. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F; unversehrte rohe Eier über 45 °F; oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

$1 Pizza Slice, 9 Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 5. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Bereichen Lebensmittel oder Nichtnahrung von Betrieben.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß dem HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht weggeworfen.
Warme TCS-Lebensmittel, die nicht bei oder über 140… Mehr sehen

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604   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Yue Wong Restaurant, Bayard Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 5. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die während der Lagerung, der Zubereitung, des Transports, der Präsentation, der Bedienung oder aus dem nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern oder direkt… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Salt Shed, 1357 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Mai 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An der Lobbybar und der Bar im 2. Stock wurden keine Schilder zum Händewaschen gefunden. An allen Handwaschbecken müssen Schilder zum Händewaschen angebracht und zur Bereitstellung aufgefordert werden.

10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gyro Hut, Cropsey Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 1. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Oberfläche oder Ausrüstung, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommt, aus unzulässigem Material besteht, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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