تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mice

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 06/19/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطهي/المسخن ودرجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت في غضون ساعتين. امشِ في البطاطس الحمراء الباردة (78 درجة فهرنهايت - التبريد) /2.5 ساعة. المبلغ المخفض للمشغل. **تم تصحيحه… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #orangecity #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 26 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
طعام، محظور، من مصدر غير معتمد أو غير معروف، معلب منزليًا أو… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 26 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 26 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية الباردة التي تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو الأطعمة… شاهد المزيد

#friendlys #rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 25 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
الذباب القذر أو الطعام/الرفض/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، والذباب، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
شهادة حماية الغذاء (FPC)… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 20 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية الباردة التي تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو الأطعمة… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 21 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لم يتم تصنيف مبيدات الآفات بشكل صحيح أو استخدامها من قبل فرد غير مرخص. مبيدات الآفات والمواد الكيميائية السامة الأخرى المستخدمة/المخزنة بشكل غير صحيح. تم استخدام… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 20 يونيو 2024
سبب الإغلاق:
النظافة الشخصية غير كافية. الملابس الخارجية متسخة بملوثات محتملة. لا يتم ارتداء أداة ضبط الشعر الفعالة عند الحاجة. المجوهرات التي يتم ارتداؤها على اليدين أو الذراعين. طلاء الأظافر البالي أو عدم الحفاظ على نظافة الأظافر وتقليمها.
المعدات أو الأواني المعقمة،… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 يونيو 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة مسبار لقياس درجات الحرارة الداخلية لأطعمة tcs التي يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاستشهاد)

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 يونيو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لا يوجد دفتر سجل لمكافحة الآفات في أماكن العمل على النحو المطلوب؛ تعليمات لتوفيره وصيانته. تم إصدار انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج).

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت فجوة 1 بوصة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates