تقارير سلامة الغذاء: Harold's Chicken Shack, 7348 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
دجاج هارولد، 7348 إس ستوني آيلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2025
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: يجب ارتداء مساند الشعر الفعالة في جميع الأوقات في منطقة إعداد الطعام. تعليمات بالحصول عليها وصيانتها في جميع الأوقات.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح في محلول معقم…
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: يجب ارتداء مساند الشعر الفعالة في جميع الأوقات في منطقة إعداد الطعام. تعليمات بالحصول عليها وصيانتها في جميع الأوقات.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح في محلول معقم…
18
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دجاج هارولد، 7348 إس ستوني آيلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 يوليو 2025
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح عندما لا تكون قيد الاستخدام في حاوية نظيفة ومعقمة. تعليمات للتصحيح والصيانة
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: جميع القلايات التي تحتاج إلى التنظيف…
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح عندما لا تكون قيد الاستخدام في حاوية نظيفة ومعقمة. تعليمات للتصحيح والصيانة
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: جميع القلايات التي تحتاج إلى التنظيف…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هارولد تشيكن شاك، شارع ساوث ستوني آيلاند، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 يناير 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة مديري خدمات الطعام في مدينة شيكاغو على النحو المطلوب؛ تعليمات للحصول عليها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة مديري خدمات الطعام في مدينة شيكاغو على النحو المطلوب؛ تعليمات للحصول عليها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هارولد تشيكن شاك، شارع ساوث ستوني آيلاند، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 ديسمبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة مديري خدمات الطعام في مدينة شيكاغو على النحو المطلوب؛ تعليمات للحصول عليها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة مديري خدمات الطعام في مدينة شيكاغو على النحو المطلوب؛ تعليمات للحصول عليها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هارولد تشيكن شاك، شارع ساوث ستوني آيلاند، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 يونيو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لا يوجد دفتر سجل لمكافحة الآفات في أماكن العمل على النحو المطلوب؛ تعليمات لتوفيره وصيانته. تم إصدار انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت فجوة 1 بوصة…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لا يوجد دفتر سجل لمكافحة الآفات في أماكن العمل على النحو المطلوب؛ تعليمات لتوفيره وصيانته. تم إصدار انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت فجوة 1 بوصة…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هارولد تشيكن شاك، شارع ساوث ستوني آيلاند، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 يونيو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في المبنى على النحو المطلوب؛ يجب أن يكون في المبنى في جميع الأوقات التي يتم فيها إعداد الطعام وتقديمه. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في المبنى على النحو المطلوب؛ يجب أن يكون في المبنى في جميع الأوقات التي يتم فيها إعداد الطعام وتقديمه. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هارولد تشيكن شاك، شارع ساوث ستوني آيلاند، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 سبتمبر 2023
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جلطات المسح المستخدمة في العد في محلول مطهر نظيف. تعليمات للتصحيح والصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تسرب عند p-trap في حوض مكون من 3 حجرات…
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جلطات المسح المستخدمة في العد في محلول مطهر نظيف. تعليمات للتصحيح والصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تسرب عند p-trap في حوض مكون من 3 حجرات…
15
تعليقات
تعليق
Harold's Chicken Shack, 7348 South Stony Island Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-mzvjt795 • تفاصيل
Inspection Failure: 04-02-2019
Details:
> 2-102.14(N) OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY THAT INCLUDES A SIGNED ACKNOWLEDGEMENT FROM EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
> 2-501.11 OBSERVED NO WRITTEN PROCEDURE NOR ADEQUATE SUPPLIES ON SITE FOR RESPONDING TO VOMIT AND…
Details:
> 2-102.14(N) OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY THAT INCLUDES A SIGNED ACKNOWLEDGEMENT FROM EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
> 2-501.11 OBSERVED NO WRITTEN PROCEDURE NOR ADEQUATE SUPPLIES ON SITE FOR RESPONDING TO VOMIT AND…
15
تعليقات
تعليق