Rapports de sécurité alimentaire: Harold's Chicken Shack, 7348 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Harold's Chicken, 7348 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 octobre 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : des dispositifs de retenue efficaces doivent être portés en tout temps dans la zone de préparation des aliments. Il est demandé de l'avoir et de l'entretenir à tout moment.
41. Chiffons d'essuyage : correctement…
40. Propreté personnelle
- commentaires : des dispositifs de retenue efficaces doivent être portés en tout temps dans la zone de préparation des aliments. Il est demandé de l'avoir et de l'entretenir à tout moment.
41. Chiffons d'essuyage : correctement…
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Rapport réglementaire
Harold's Chicken, 7348 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 juillet 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage lorsqu'ils ne sont pas utilisés doivent être rangés dans un contenant propre et désinfecté. Chargé de corriger et de maintenir
49. Nettoyer les surfaces non…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage lorsqu'ils ne sont pas utilisés doivent être rangés dans un contenant propre et désinfecté. Chargé de corriger et de maintenir
49. Nettoyer les surfaces non…
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Rapport réglementaire
Harold's Chicken Shack, South Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 janvier 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de responsable de la restauration de la ville de Chicago comme requis ; il est demandé de l'obtenir. Violation de…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de responsable de la restauration de la ville de Chicago comme requis ; il est demandé de l'obtenir. Violation de…
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Rapport réglementaire
Harold's Chicken Shack, South Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 déc. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de responsable de la restauration de la ville de Chicago comme requis ; il est demandé de l'obtenir. Violation de…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de responsable de la restauration de la ville de Chicago comme requis ; il est demandé de l'obtenir. Violation de…
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Rapport réglementaire
Harold's Chicken Shack, South Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : pas de carnet de lutte antiparasitaire sur place comme requis ; il est demandé de le fournir et de le tenir à jour. Violation de base prioritaire 7-38-020 (c) émise.
38.…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : pas de carnet de lutte antiparasitaire sur place comme requis ; il est demandé de le fournir et de le tenir à jour. Violation de base prioritaire 7-38-020 (c) émise.
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Rapport réglementaire
Harold's Chicken Shack, South Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 juin 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration de la ville de Chicago n'est sur place comme requis ; doit être sur place à tout moment de la préparation…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration de la ville de Chicago n'est sur place comme requis ; doit être sur place à tout moment de la préparation…
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Harold's Chicken Shack, South Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 septembre 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : les caillots d'essuyage utilisés pour le comptage doivent être conservés dans une solution désinfectante propre. Il est demandé de corriger et de maintenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : les caillots d'essuyage utilisés pour le comptage doivent être conservés dans une solution désinfectante propre. Il est demandé de corriger et de maintenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de…
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Harold's Chicken Shack, 7348 South Stony Island Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-mzvjt795 • détails
Inspection Failure: 04-02-2019
Details:
> 2-102.14(N) OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY THAT INCLUDES A SIGNED ACKNOWLEDGEMENT FROM EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
> 2-501.11 OBSERVED NO WRITTEN PROCEDURE NOR ADEQUATE SUPPLIES ON SITE FOR RESPONDING TO VOMIT AND…
Details:
> 2-102.14(N) OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY THAT INCLUDES A SIGNED ACKNOWLEDGEMENT FROM EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
> 2-501.11 OBSERVED NO WRITTEN PROCEDURE NOR ADEQUATE SUPPLIES ON SITE FOR RESPONDING TO VOMIT AND…
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