تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Raw

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

طلبت طبق دجاج بارميزان. بدا الدجاج غير مطبوخ جيدًا والفاصوليا الخضراء التي جاءت معه كانت باردة في المنتصف. حصلت عليه فقط بسبب وجود صفقة على doordash للحصول على كعكة الجبن المجانية مقابل شراء 30 دولارًا. بعد ساعتين، وأنا عالق في الحمام مع تشنجات رهيبة وإسهال. أرسلت بالفعل… شاهد المزيد

#thecheesecakefactory #doordash #raw #undercooked #huntingtonbeach #california #unitedstates #تشيزكيك #دجاج #البارميزان

ذهبت في وقت سابق اليوم مع الأصدقاء. يأكلون بيض السمك والسلمون الخام وجميعهم يعانون من مشاكل. أصيب اثنان منهم بالإسهال. لدرجة أنهم اضطروا إلى الخروج من الطريق السريع لاستخدام الحمام.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

#hibachi #raw #undercooked #greensboro #northcarolina #unitedstates #الأسماك #سالمون #البيض

تاريخ الإغلاق: 8 مايو 2024
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة ولا… شاهد المزيد

#raw #undercooked #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 9 مايو 2024
سبب الإغلاق:
لا يتم الاحتفاظ بأطعمة TCS الساخنة عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا يوجد عقد مع متخصص في إدارة الآفات. سجل أنشطة الإبادة التي… شاهد المزيد

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

التقرير التنظيمي

موجو كوفي، شيكاغو، إلينوي 60611، الولايات المتحدة

منذ سنتين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 مايو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة لجميع الموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الممارسات الصحية السيئة… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 مايو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. لاحظ 14 (o) عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-010.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات:… شاهد المزيد

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 8 مايو 2024
سبب الإغلاق:
لا يتم الاحتفاظ بأطعمة TCS الساخنة عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي… شاهد المزيد

#raw #undercooked #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 مايو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في مرحاض الموظف. أصدر تعليمات للمدير بتقديمه.

25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: قائمة… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود منظف لليدين في حوض الغسيل الموجود في غرفة المرحاض. تعليمات بالتوفير والصيانة في جميع الأوقات لغسل اليدين بشكل صحيح. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار… شاهد المزيد

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates