Lebensmittelsicherheitsberichte: Big Ray's Grill, 4653 S Halsted St, Chicago, IL 60609, USA
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Regulierungsbericht
Big Rays Grill, Inc., 4653 S Halsted St, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Apr 17, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: no sanitizer available on site for manual washing at 3-comp sink. Instructed to obtain. Priority violation 7-38-005.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: inadequate rodents and insects activity, found about 15…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: no sanitizer available on site for manual washing at 3-comp sink. Instructed to obtain. Priority violation 7-38-005.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: inadequate rodents and insects activity, found about 15…
131
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Regulierungsbericht
Big Rays Grill, Inc., 4653 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität auf dem Gelände. Ich fand Leimbretter voller Kakerlaken (einige lebten noch) auf dem Boden unter der vorderen Theke. Beobachtete Mauskot auf dem Boden der Halle, die in den hinteren Bereich, hinter…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität auf dem Gelände. Ich fand Leimbretter voller Kakerlaken (einige lebten noch) auf dem Boden unter der vorderen Theke. Beobachtete Mauskot auf dem Boden der Halle, die in den hinteren Bereich, hinter…
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