Relatórios de segurança alimentar: Big Ray's Grill, 4653 S Halsted St, Chicago, IL 60609, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Big Rays Grill, Inc., 4653 S Halsted St, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Report date: Apr 17, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: no sanitizer available on site for manual washing at 3-comp sink. Instructed to obtain. Priority violation 7-38-005.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: inadequate rodents and insects activity, found about 15…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: no sanitizer available on site for manual washing at 3-comp sink. Instructed to obtain. Priority violation 7-38-005.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: inadequate rodents and insects activity, found about 15…
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Relatório Regulatório
Big Rays Grill, Inc., 4653 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de jun de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade de pragas observada no local. Encontrei placas de cola cheias de baratas (algumas ainda estavam vivas) no chão sob o balcão da frente. Observou excrementos de camundongos no chão…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade de pragas observada no local. Encontrei placas de cola cheias de baratas (algumas ainda estavam vivas) no chão sob o balcão da frente. Observou excrementos de camundongos no chão…
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