Informes de seguridad alimentaria: Big Ray's Grill, 4653 S Halsted St, Chicago, IL 60609, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Big Rays Grill, Inc., 4653 S Halsted St, Chicago, Il, USA
hace 3 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de abril de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: no hay desinfectante disponible en el lugar para el lavado manual en el fregadero de 3 compartimentos. Se instruyó para obtenerlo. Violación prioritaria 7-38-005.
38. Insectos, roedores y…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: no hay desinfectante disponible en el lugar para el lavado manual en el fregadero de 3 compartimentos. Se instruyó para obtenerlo. Violación prioritaria 7-38-005.
38. Insectos, roedores y…
131
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Big Rays Grill, Inc., 4653 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad de plagas observada en las instalaciones. Se encontraron tablas de pegamento llenas de cucarachas (algunas aún estaban vivas) en el suelo, debajo del mostrador delantero. Se observaron excrementos de ratón en…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad de plagas observada en las instalaciones. Se encontraron tablas de pegamento llenas de cucarachas (algunas aún estaban vivas) en el suelo, debajo del mostrador delantero. Se observaron excrementos de ratón en…
36
Comentarios
Comentario