Lebensmittelsicherheitsberichte: Brandy's Gyros, 5777 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Brandy's Gyros, 5777 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 16.02.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine mit minimaler Kalkablagerung zu reinigen und zu pflegen
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelprodukte aus einem offenen Originaldosenbehälter (gekühlte Bohnen, Tomatensauce) in einen…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine mit minimaler Kalkablagerung zu reinigen und zu pflegen
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelprodukte aus einem offenen Originaldosenbehälter (gekühlte Bohnen, Tomatensauce) in einen…
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Regulierungsbericht
Brandy's Gyros, 5777 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 12. Mai 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010, heute kein Zitat veröffentlicht.…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010, heute kein Zitat veröffentlicht.…
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Brandy's Gyros, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, USA
vor 7 Jahren •reported by user-zkdg4322 • einzelheiten
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen
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