Lebensmittelsicherheitsberichte: Clowns Pancake House, 5804 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
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Regulierungsbericht
Clowns Pancake House, 5804 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachteter hinterer Vorbereitungsbereich, Handwaschbecken, langsames Entleeren, muss repariert und gewartet werden.
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln wie 2 Unzen beobachtet. Vorgekochte Würste bei 125.…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachteter hinterer Vorbereitungsbereich, Handwaschbecken, langsames Entleeren, muss repariert und gewartet werden.
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln wie 2 Unzen beobachtet. Vorgekochte Würste bei 125.…
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