Lebensmittelsicherheitsberichte: County Fair Foods, 10800 S Western Ave, Chicago, IL 60643, USA
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Regulierungsbericht
County Fair Foods, 10800 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 4. Juni 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine muss gründlich gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen. Es wurde angewiesen, alle Ablagerungen zu entfernen und zu pflegen.
47. Oberflächen, die mit…
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine muss gründlich gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen. Es wurde angewiesen, alle Ablagerungen zu entfernen und zu pflegen.
47. Oberflächen, die mit…
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Regulierungsbericht
County Fair Foods, 10800 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 5. August 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Stock auf dem Boden im Hinterzimmer. Es wurde angewiesen, 6 Zoll vom Boden abzuheben und zu pflegen.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Längeres Haar muss mit einer…
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Stock auf dem Boden im Hinterzimmer. Es wurde angewiesen, 6 Zoll vom Boden abzuheben und zu pflegen.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Längeres Haar muss mit einer…
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Regulierungsbericht
County Fair Foods, 10800 S Western Ave, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: May 21, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hot water at faucets in both ( men,women) employee washrooms. Hot water temperature 84. 0f,87. 0f. Instructed hot water must be a minimium of 100. 0f. Must repair by reinspection.…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hot water at faucets in both ( men,women) employee washrooms. Hot water temperature 84. 0f,87. 0f. Instructed hot water must be a minimium of 100. 0f. Must repair by reinspection.…
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