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Regulierungsbericht
Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Il, USA
vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified manager on site while handling tcs foods (chicken, rice, beef, etc). Instd to have on site at all times. Citation issued 7-38-012 priority foundation
21. Proper hot…
Regulierungsbericht
Crave Kabob, 1521-1523 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten, die den gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln enthalten. Zur Bereitstellung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der Manager wurde angewiesen, Wände und Böden im begehbaren…
Regulierungsbericht
Crave Kabob, West Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: beobachtete große Plastikbehälter (mit Reis usw.) ohne Etiketten. Muss alle Lebensmittelbehälter etikettieren.
47. Oberflächen mit Kontakt mit Lebensmitteln und Non-Food-Kontakten reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete stark verschmutzte Pappe, die auf Fußböden im…

