Reportado por
Relatório Regulatório
Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
53. Instalações sanitárias: corretamente construídas, abastecidas e limpas
- Comentários: 5-501.17 Tampa ausente nos recipientes de lixo nos banheiros unissex. Instruído a fornecer tampas e mantê-las.
58. Treinamento sobre alérgenos conforme necessário
- Comentários: 2-102.13: Treinamento sobre alérgenos ausente…
Relatório Regulatório
Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Nenhum gerente certificado pela cidade de Chicago no local durante o manuseio de alimentos TCS (frango, arroz, carne bovina, etc.). Foi instruído a ter um…
Relatório Regulatório
Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruiu o gerente a limpar…
Relatório Regulatório
Crave Kabob, West Madison Street, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
37. Comida devidamente rotulada; recipiente original
- comentários: observou grandes recipientes de plástico (com arroz, etc.) sem rótulos. Deve rotular todos os recipientes de armazenamento de alimentos a granel.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis,…
