Rapport par
Rapport réglementaire
Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- Commentaires : 5-501.17 Couvercle manquant sur les poubelles dans les toilettes unisexes. Instruit de fournir des couvercles et de les maintenir.
58. Formation sur les allergènes requise
- Commentaires :…
Rapport réglementaire
Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable certifié par la ville de Chicago sur place lors de la manipulation des aliments TCS (poulet, riz, bœuf, etc.). Il a été demandé d'en…
Rapport réglementaire
Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients de conservation des aliments observés sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments. Chargé de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : a demandé au…
Rapport réglementaire
Crave Kabob, West Madison Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : grands récipients en plastique observés (avec du riz, etc.) sans étiquettes. Doit étiqueter tous les contenants de stockage des aliments en
47. Surfaces en contact avec les aliments et non…
