Lebensmittelsicherheitsberichte: Dynamic African Cuisine Inc, 1127 W Thorndale Ave, Chicago, IL 60660, USA
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Regulierungsbericht
Dynamische afrikanische Restaurantküche, 1127 W Thorndale Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. November 2023
43. Utensilien im Gebrauch: richtig aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12 notierte Servierteller in den Regalen im Küchenvorbereitungsbereich, die nicht richtig aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, alle Servierplatten umzudrehen, um Staubansammlungen zu vermeiden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare:…
43. Utensilien im Gebrauch: richtig aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12 notierte Servierteller in den Regalen im Küchenvorbereitungsbereich, die nicht richtig aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, alle Servierplatten umzudrehen, um Staubansammlungen zu vermeiden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare:…
43
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Dynamische afrikanische Restaurantküche, 1127 W Thorndale Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Auf dem Gelände oder…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Auf dem Gelände oder…
43
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