Rapports de sécurité alimentaire: Dynamic African Cuisine Inc, 1127 W Thorndale Ave, Chicago, IL 60660, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Cuisine de restaurant africaine dynamique, 1127 W Thorndale Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 novembre 2023
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : 3-304. 12 assiettes de service notées sur les étagères de la zone de préparation de la cuisine ne sont pas correctement entreposées. Il est demandé d'inverser toutes les assiettes…
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : 3-304. 12 assiettes de service notées sur les étagères de la zone de préparation de la cuisine ne sont pas correctement entreposées. Il est demandé d'inverser toutes les assiettes…
43
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Restaurant africain dynamique, 1127 W Thorndale Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 novembre 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation prioritaire de la fondation.
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation prioritaire de la fondation.
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la…
43
Commentaires
Commentaire