Lebensmittelsicherheitsberichte: Fisherman's Island, 1116 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60612, USA
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Regulierungsbericht
Fisherman's Island, 1116 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete 15 Mäusekot, der auf dem Boden und in den Regalen unter dem Dampftisch verstreut war, bemerkte 10 Mäusekot zwischen der Wand und dem begehbaren Gefrierschrank, bemerkte 10 Mäusekot auf…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete 15 Mäusekot, der auf dem Boden und in den Regalen unter dem Dampftisch verstreut war, bemerkte 10 Mäusekot zwischen der Wand und dem begehbaren Gefrierschrank, bemerkte 10 Mäusekot auf…
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Regulierungsbericht
Fisherman's Island, 1116 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 5. März 2024
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe einen Angestellten beobachtet, der mit Lebensmitteln umgeht, ohne Bart oder Haarfesseln. Das Management wies an, sowohl für alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, als auch für Mitarbeiter mit Bärten auszustatten.
49. Oberflächen, die nicht…
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe einen Angestellten beobachtet, der mit Lebensmitteln umgeht, ohne Bart oder Haarfesseln. Das Management wies an, sowohl für alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, als auch für Mitarbeiter mit Bärten auszustatten.
49. Oberflächen, die nicht…
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Regulierungsbericht
Fisherman's Island, 1116 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: beobachtete beide Händewaschbecken nicht zugänglich. Beobachtete Vorderhand Waschbecken mit einem Besen und Schuhen, die vor dem Waschbecken aufbewahrt wurden, hatte die hintere Handspüle einen Eimer, einen Kolben, Scheuerpads, Handschuhe im Becken und…
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: beobachtete beide Händewaschbecken nicht zugänglich. Beobachtete Vorderhand Waschbecken mit einem Besen und Schuhen, die vor dem Waschbecken aufbewahrt wurden, hatte die hintere Handspüle einen Eimer, einen Kolben, Scheuerpads, Handschuhe im Becken und…
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Regulierungsbericht
Fisherman's Island, 1116 S Kedzie Ave , Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Mar 27, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site at the time of inspection. Instructed to obtain and maintain. Priority foundation #7-38-010
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
-…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site at the time of inspection. Instructed to obtain and maintain. Priority foundation #7-38-010
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
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