Lebensmittelsicherheitsberichte: La Fiesta, 4248 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Regulierungsbericht
La Fiesta on Archer, 4248 S Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 13. Juni 2024
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Wasser im Spülbereich mit 3 Fächern staut. Wenn Wasser aus dem zweiten Waschbecken abgelassen wird, staut sich das Wasser in das 1. und 3. Waschbecken zurück. Der…
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Wasser im Spülbereich mit 3 Fächern staut. Wenn Wasser aus dem zweiten Waschbecken abgelassen wird, staut sich das Wasser in das 1. und 3. Waschbecken zurück. Der…
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Regulierungsbericht
La Fiesta, 4248 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2 Okt. 2020
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: angewiesen Manager zur Verfügung zu stellen und zu warten Ablaufstopfen für die 3 comp Waschbecken (fehlt 2).
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: muss das Innere der Reichweite in 2-Tür-Kühler…
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: angewiesen Manager zur Verfügung zu stellen und zu warten Ablaufstopfen für die 3 comp Waschbecken (fehlt 2).
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: muss das Innere der Reichweite in 2-Tür-Kühler…
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Regulierungsbericht
La Fiesta, 4248 S Archer Ave , Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Apr 3, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain certificate.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified manager…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain certificate.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified manager…
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