Lebensmittelsicherheitsberichte: Langosta Nayarita #2, 5087 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Regulierungsbericht
Langosta Nayarita #2, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Juli 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung von rosafarbenen und schwarzen schimmelähnlichen Substanzen im Inneren der Eismaschine, die auf das Eis im Behälter tropft (Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird). Die verantwortliche Person wurde angewiesen,…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung von rosafarbenen und schwarzen schimmelähnlichen Substanzen im Inneren der Eismaschine, die auf das Eis im Behälter tropft (Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird). Die verantwortliche Person wurde angewiesen,…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Langosta Nayarita Von Chicago, Llc, 5087 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 27. Juli 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: pic hat kein Food Manager-Zertifikat. Muss bereitstellen und warten. Der Food-Manager kam während der Inspektion vor Ort an. (vorrangige Gründung 7-38-012)
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare:…
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: pic hat kein Food Manager-Zertifikat. Muss bereitstellen und warten. Der Food-Manager kam während der Inspektion vor Ort an. (vorrangige Gründung 7-38-012)
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare:…
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