Lebensmittelsicherheitsberichte: Left Coast, 2878 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60657, USA
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Regulierungsbericht
Linke Küste, 2878 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Apr 2022
6. Richtiges Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Angestellte, die im Bereich der Küchenvorbereitung Essen trinken und zubereiten. Das Management wurde angewiesen, den Mitarbeitern einen bestimmten Bereich zum Trinken, Essen und nicht in den Vorbereitungsbereichen zur Verfügung zu stellen.
10.…
6. Richtiges Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Angestellte, die im Bereich der Küchenvorbereitung Essen trinken und zubereiten. Das Management wurde angewiesen, den Mitarbeitern einen bestimmten Bereich zum Trinken, Essen und nicht in den Vorbereitungsbereichen zur Verfügung zu stellen.
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90
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Linke Küste, 2878 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 22. Oktober 2021
47. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare። 4-501. 11— zerrissene Gummi-Türdichtung an der Salatschubladenkühler der Kochlinie. Muss ersetzen.
59. Vorheriger Verstoß gegen die vorrangige Stiftung
- Kommentare: frühere Verstöße gegen die vorrangigen Fundamente…
47. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare። 4-501. 11— zerrissene Gummi-Türdichtung an der Salatschubladenkühler der Kochlinie. Muss ersetzen.
59. Vorheriger Verstoß gegen die vorrangige Stiftung
- Kommentare: frühere Verstöße gegen die vorrangigen Fundamente…
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Regulierungsbericht
Essen der linken Küste + Saft, 2870-2878 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 15. Oktober 2021
1. Verantwortliche anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die während der Inspektion verantwortliche Person hatte kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago auf dem Gelände. Vorrangige Verletzung der Stiftung
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Während TCS-Lebensmittel…
1. Verantwortliche anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die während der Inspektion verantwortliche Person hatte kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago auf dem Gelände. Vorrangige Verletzung der Stiftung
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Während TCS-Lebensmittel…
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