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Regulierungsbericht
McDonald's, 2425 E 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. August 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Limonadenmaschine mit Ansammlung einer schwarzen klebrigen Substanz zwischen Maschine und Arbeitsplatte. Es wurde angewiesen, es zu entfernen, zu reinigen,…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Limonadenmaschine mit Ansammlung einer schwarzen klebrigen Substanz zwischen Maschine und Arbeitsplatte. Es wurde angewiesen, es zu entfernen, zu reinigen,…
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Regulierungsbericht
McDonald's, 2425 E 79th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4 'Lücke unter der Hintertür. Der Manager wurde angewiesen, Lücken zu schließen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4 'Lücke unter der Hintertür. Der Manager wurde angewiesen, Lücken zu schließen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und…
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Inspection Failure: 17-Jan-20
Details: > OBSERVED READY TO EAT, TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS (MARINATED BEEF, KIM-CHI)NOT PROPERLY DATED , STORED LONGER THAN 24 HOURS IN COOLERS. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER DATE MARKING WITH DISPOSITION DATE FOR RTE FOODS PREPARED ON SITE AND HELD OVER 24 HOURS…
Details: > OBSERVED READY TO EAT, TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS (MARINATED BEEF, KIM-CHI)NOT PROPERLY DATED , STORED LONGER THAN 24 HOURS IN COOLERS. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER DATE MARKING WITH DISPOSITION DATE FOR RTE FOODS PREPARED ON SITE AND HELD OVER 24 HOURS…
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