Reportado por
Relatório Regulatório
Mcdonalds, 2425 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de agosto de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: máquina de refrigerante observada com acúmulo de uma substância pegajosa preta entre a máquina e a bancada. Instruído a remover, limpar, higienizar…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: máquina de refrigerante observada com acúmulo de uma substância pegajosa preta entre a máquina e a bancada. Instruído a remover, limpar, higienizar…
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Relatório Regulatório
McDonald's, 2425 E 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: Jun 16, 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1/4' gap debaixo da porta dos fundos. Gerente instruído a selar a lacuna para evitar a entrada de pragas.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas,…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1/4' gap debaixo da porta dos fundos. Gerente instruído a selar a lacuna para evitar a entrada de pragas.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas,…
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Inspection Failure: 17-Jan-20
Details: > OBSERVED READY TO EAT, TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS (MARINATED BEEF, KIM-CHI)NOT PROPERLY DATED , STORED LONGER THAN 24 HOURS IN COOLERS. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER DATE MARKING WITH DISPOSITION DATE FOR RTE FOODS PREPARED ON SITE AND HELD OVER 24 HOURS…
Details: > OBSERVED READY TO EAT, TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS (MARINATED BEEF, KIM-CHI)NOT PROPERLY DATED , STORED LONGER THAN 24 HOURS IN COOLERS. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER DATE MARKING WITH DISPOSITION DATE FOR RTE FOODS PREPARED ON SITE AND HELD OVER 24 HOURS…
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