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Peaches & Pears Restaurant, 6435 W Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA

Aktueller Bericht:

Peaches & Pears, 6435-6439 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

#chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 27. Februar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachteter Rost am inneren Hohlraum der Eismaschine, der auf Eis tropft (Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird). Es wurde angewiesen, das gesamte Eis zu entfernen und zu entsorgen, den betroffenen … Mehr anzeigen
Bereich zu reinigen und zu desinfizieren und verrostete Komponenten auszutauschen. Prioritätsverletzung. Zitat #7 -38-005 veröffentlicht.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: In der gesamten Anlage wurden unfertiges/unlackiertes Holz und abgebrochene Holzteile an Regalen und Theken beobachtet: Ablage für Geräte in der Nähe der Geschirrmaschine, Arbeitsplatte im vorderen Serverbereich. Es wurde angewiesen, abgebrochenes Holz zu reparieren oder zu ersetzen und Holzoberflächen, die zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, Geräten und zur Wartung verwendet werden, zu lackieren/zu lackieren.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein irreversibel registrierendes Tellerthermometer beobachtet, das die Oberflächentemperatur von Gegenständen in der Geschirrmaschine misst. Es wurde angewiesen, ein Tellerthermometer mit irreversibler Registrierung bereitzustellen, mit dem die Oberflächentemperatur gemessen und aufrechterhalten werden kann. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-005.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Schmutz- und verkrustete Fettablagerungen an den Oberflächen von Grill und Herd, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, im Küchenbereich. Es wurde angewiesen, die Oberflächen von Kochgeräten, die keinen Kontakt mit Lebensmitteln haben, mit ausreichender Häufigkeit zu reinigen und zu desinfizieren, um Schmutzablagerungen zu vermeiden und zu pflegen.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Es wurden keine Schulungszertifikate für das gesamte Personal im Umgang mit Lebensmitteln beobachtet. Es wurde angewiesen, das gesamte Personal im Umgang mit Lebensmitteln zu schulen und die Zertifikate jederzeit vor Ort aufzubewahren.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Bei der Inspektion #2575103 vom 28.4.2023 wurden frühere Verstöße gegen die Kernvorschriften beobachtet, nicht behoben: #47 beobachtete Folien und Pappe, die als Verkleidung von Regalen in den Bereichen Zubereitung und Geschirrspülen verwendet wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Folien und Pappen aus den Regalen zu entfernen. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen glatt und leicht zu reinigen sein. #55 Es wurden fehlende Wandfliesen an der Wand in der Nähe des begehbaren Kühlers beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ihn auszutauschen und zu warten. #60 beobachtete keine Allergenschulung für den diensthabenden zertifizierten Manager. Alle zertifizierten Manager müssen eine Allergenschulung anbieten. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. Zitat #7 -42-090 veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 14.04.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Zertifikat verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten die verantwortliche Person zu benennen. Prioritätsverletzung der Stiftung

2. Bescheinigung … Mehr anzeigen
über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Manager für Lebensmittelsanierung der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Eier, Steak und Hühnchen zubereitet werden. Der Beauftragte muss jederzeit einen Manager für Lebensmittelsanierung der Stadt Chicago vor Ort haben, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet/serviert werden. Die Anweisungen müssen jederzeit eine gültige Zertifizierung des Food Sanitation Managers der Stadt Chicago im Blick auf die Kunden vorlegen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-012. Das Zitat wurde ausgestellt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete geschnittene grüne Paprika und Zwiebeln wurden in leeren Joghurtbehältern aufbewahrt. Es wurde angewiesen, geschnittenes Gemüse in zugelassenen Behältern aufzubewahren, da die Joghurtbehälter nicht zur Wiederverwendung bestimmt sind

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Es wurde kein Lichtschild auf dem mittleren Licht im Vorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ihn zu ersetzen und zu warten.

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Keine Zertifikate für Lebensmittelhändler vor Ort beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Anforderungen des idph-Lebensmittelhandlers einzuhalten.

60. Frühere Core-Verletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen wurden im angegebenen Zeitraum nicht korrigiert. Frühere Kernverletzungen aus dem Bericht #2472233 vom 4.1.21 wurden nicht korrigiert:53 Toilettenraum-Aufnahme in der Damentoilette, die abgedeckt werden muss. Muss korrigieren und warten. 56 Alle Kochgeräte müssen vollständig unter Haubenbelüftung stehen. (ein Brennerofen) muss korrigieren und warten. Vorrangige Gründung 7-42-090. Zitat ausgestellt

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us #chicken #pepper #steak #greenpepper #yogurt

Aktuelle interessante Berichte

D
Freitag 17:00 Uhr das Chick-fil-A in Rocklin, Kalifornien. Innerhalb von 45 Minuten hatte ich das würzige Deluxe-Hühnchen-Sandwich. Innerhalb einer Stunde kotzte ich, ich hatte wirklich starken Durchfall. Ja, weil es das einzige ist, was ich am Freitag gegessen habe. Nein, ich nehme schon Antibiotika dafür. Ich dachte … Mehr anzeigen
nur, ich teile es mit, falls jemand anderes krank wird. Ich hatte Durchfall, Schüttelfrost, Krämpfe, Kopfschmerzen beim Kotzen.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, Kopfschmerz, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen, Übelkeit
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#chickfila #rocklin #california #us #chicken #sandwich #chickensandwich

Die Roly Poly Bakery aus New Britain, CT, ruft ihre 20-Unzen-Laibe Roly Poly Mehrkornbrot zurück, da das Produkt nicht deklariertes Eiprodukt enthält. Menschen mit Allergien gegen Eier laufen Gefahr einer schweren oder lebensbedrohlichen allergischen Reaktion, wenn sie diese Produkte konsumieren. Das zurückgerufene Roly Poly Multigrain Bread wurde … Mehr anzeigen
bei Roly Poly Bakery, Polmart, CT, New Britain Market Place, CT, Bernat's Deli, MA und Golemo's Market, MA, verkauft. Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit diesem Produkt gemeldet.

Das Produkt wird in einer durchsichtigen 20-Unzen-Plastiktüte geliefert, die oben mit Produktinformationen und unten mit der Barcode-Artikelnummer 5005-8723 gekennzeichnet ist. Es wurde vor dem 04.11.2024 gekauft.

Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem bei einem Audit festgestellt wurde, dass ein Produktionsmitarbeiter Eierwaschmittel anstelle von Wasser verwendete, um Sonnenblumen- oder Haferbestandteile auf die äußere Produktoberfläche aufzutragen.

Die Produktion des Produkts wurde eingestellt, bis CT Consumer Protection und das Unternehmen sicher sind, dass das Problem behoben wurde.

Verbraucher, die 20-Unzen-Laibe Roly Poly Mehrkornbrot gekauft haben, werden dringend gebeten, das Produkt zur vollständigen Rückerstattung an den Ort des Kaufs zurückzugeben.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Roly Poly Bakery
Markenname: Roly Poly Bakery
Produkt zurückgerufen: Mehrkornbrot
Grund des Rückrufs: Nicht angemeldetes Ei
FDA-Rückrufdatum: 12. April 2024

Quelle: www.fda.gov
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#allergicreaction #chicopee #massachusetts #us #allergen

P
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, sonstiges: Gasrülpsen durch faules Ei
Mutmaßliche Quelle: Hungry Jack's
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: faules Eiergas beim Aufstoßen. Sehr krank füllen und war in den letzten 15 Stunden nach dem Verzehr mehrmals zu Mist, … Mehr anzeigen
das zweite Mal ist es in den letzten 6 Monaten aus demselben Geschäft passiert. Ich muss heute vielleicht ins Krankenhaus. Ich fühle mich nicht gut, es ist sehr schlimm  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Gas, Rülpsen
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#hungryjacks #parafield #southaustralia #au #egg #hungryjack

Feel Good Foods ruft freiwillig seine glutenfreien Mini-Bagels mit Frischkäsefüllung mit Plain and Everything aromatisiert zurück. Die Produkte können nicht deklariertes Gluten enthalten, das aufgrund einer Kreuzkontamination vorhanden sein kann. Menschen mit einer Allergie oder einer starken Glutenempfindlichkeit laufen Gefahr, schwere allergische Reaktionen zu entwickeln, wenn sie … Mehr anzeigen
diese Produkte konsumieren. Die mit glutenfreiem Frischkäse gefüllten Mini-Bagels werden landesweit über nationale Einzelhändler vertrieben. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem das Unternehmen eine (1) Verbrauchermeldung über eine Nebenwirkung von Gluten erhalten hatte.

Die zurückgerufenen, mit Frischkäse gefüllten einfachen Mini-Bagels mit UPC 89903900283 und die mit Frischkäse gefüllten Mini-Bagels mit UPC 89903900286 sind in Pappkartons verpackt, auf der Vorderseite steht „Feel Good Foods“ und der unten aufgeführten Bagelgeschmack. Der Rückruf umfasst alle Mindesthaltbarkeitsdaten vom 29.05.24 bis zum 17.09.25, die sich auf der Unterseite des Kartons befinden. Bitte sehen Sie sich die Fotos der Kartonetikettierung an, da das Produkt aufgrund der Neugestaltung der Verpackung zwei Arten der Etikettierung enthalten kann.

Das zurückgerufene Produkt finden Sie im Tiefkühlbereich. Keine anderen Produkte von Feel Good Foods sind betroffen.

Betroffene Verbraucher sollten den Konsum des Produkts einstellen und können ihren Einzelhändler aufsuchen, um eine vollständige Rückerstattung der Produkte zu erhalten.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Feel Good Foods
Markenname: Feel Good Foods
Produkt zurückgerufen: Mit Frischkäse gefüllte Mini-Bagels
Grund des Rückrufs: Potenzielles oder nicht deklariertes Allergen - Gluten
FDA-Rückrufdatum: 12. April 2024

Quelle: www.fda.gov
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#allergicreaction #us #allergen

Q

Burger King, 11 Arpents Street, Blois, Frankreich

vor 3 Wochen reported by user-qqdh7161

Am Donnerstag, den 04. April, habe ich gegen 19 Uhr im Burger King gegessen, ein klassisches Menü mit Burger Fries. Ich hatte einen Chicken-Burger, zum Essen gab es nichts zu berichten. Der Abend verlief normal ohne Magenschmerzen. Danach habe ich nichts mehr gegessen. Um 2 Uhr morgens … Mehr anzeigen
bekam ich extreme Bauchschmerzen, begleitet von Erbrechen. Die ersten waren sehr schmerzhaft, ich erbrach mich in der Nacht 7 Mal, begleitet von unkontrollierbarem Durchfall.
Ich konnte die ganze Nacht nicht schlafen, der Durchfall und das Erbrechen hielten bis in den Morgen an.
Ich habe den ganzen Tag nichts gegessen, weil ich sehr krank war.
Ich habe mit großer Sorge bis in die Nacht von Freitag auf Samstag gewartet, ich hatte recht, denn ich habe mich auch 6 mal übergeben und sehr wenig geschlafen.
Am Sonntagmorgen ist es nach mehr als 2 Tagen Fasten etwas besser.
Sehr schmerzhafte und unangenehme Erfahrung, ich bin nicht bereit, wieder einen Fuß in einen Burger King zu setzen  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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#burgerking #blois #centrevaldeloire #fr #burger #chickenburger

F
Ich bestellte Essen zum Mitnehmen und um 4 Uhr morgens erwachte ich mit Magenschmerzen aus dem Schlaf, bevor ich mich versah. Ich kotzte mein Leben und scheiß gleichzeitig, nie wieder werde ich Apfelbienen essen, Punkt  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#applebees #roseville #michigan #us

Y
Letzten Dienstag, am 26. März, habe ich bei Taco Bell gegessen. Am nächsten Tag bekam ich Durchfall. Es geht jetzt seit einer Woche so. Durchfall, Erbrechen, Übelkeit, Magenkrämpfe. Am Ende hatte ich ein Magenvirus. Entweder war es das Essen. Oder irgendein MF, der die lebensmittelübertragende Krankheit verursacht. … Mehr anzeigen
Das ist mir noch nie passiert, auch nicht bei Taco Bell. Es ist aber auch besorgniserregend, dass andere Menschen dieselben Symptome am selben Ort gemeldet haben.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Disease, Andere
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#tacobell #northfortmyers #florida #us #taco

R
Gestartet am 26.04.2024 Domino's Pizza Bestellte 2 verschiedene Pizzen und Hühnchen-Tender ohne Knochen. Sohn, Tochter und Frau wurden alle krank. Mir war übel und ich war aufgebläht und ich war kurz davor, mich zu übergeben. Hatte allerdings etwas Durchfall.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Übelkeit

#dominospizza #longbeach #california #us #pizza

B
Meine Frau und ich haben gegen 15 Uhr KFC aus Karon, Mueang, Phuket bekommen. Wir haben das Essen gegen 3:30 Uhr gegessen. Das Zinger-Fleisch schien nicht richtig gekocht und rosa zu sein. Um 19:30 Uhr bekam ich Übelkeit. Ich hatte die ganze Nacht extreme Übelkeit und Durchfall. … Mehr anzeigen
Meine Frau hatte auch Läufe. Ich habe einen sehr starken Magen und mir ist so etwas noch nie passiert  | Symptome: Übelkeit, Durchfall
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#kfc #tambonchalong #changwatphuket #th #meat

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