Gemeldet von
Regulierungsbericht
Popeye's Chicken, 5248 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe einen kaputten, unbenutzten Wärmer im hinteren Vorbereitungsbereich in der Nähe des freiliegenden Handwaschbeckens beobachtet. Es wurde angewiesen, den…
Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Kitchen, 5248 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich nicht zugänglich. Plastik-Trinkkrüge wurden im Handwaschbecken aufbewahrt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Handwaschbecken jederzeit zugänglich sind, damit sich die Mitarbeiter die Hände…
Regulierungsbericht
Popeye's Chicken, 5248 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
39. Kontamination während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen verhindert
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: Es wurde eine gewisse Fettbildung an Fritteusen im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Angewiesen, detailliert zu reinigen und zu pflegen.
55. Installierte, gewartete…
Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Küche, 5248 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Handwasch-Beschilderung im vorderen Vorbereitungsbereich der Handwaschbecken. Muss bereitstellen und warten.
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handseife im Handwaschbecken gefunden, das sich im vorderen Vorbereitungsbereich befindet.…
