Lebensmittelsicherheitsberichte: Sabas Vega, 1808 S Ashland Ave, Chicago, IL 60608, USA
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Regulierungsbericht
Sabas Vega, 1808 S Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 7. Dez 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete eine tote Ratte hinter den Friteusen in der Küche. Muss sauberen Bereich entfernen und detailliert beschreiben.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete verrostete…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete eine tote Ratte hinter den Friteusen in der Küche. Muss sauberen Bereich entfernen und detailliert beschreiben.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete verrostete…
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Regulierungsbericht
Sabas Vega, 1808 S Ashland Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. Dez 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete unzureichendes heißes Wasser (60f) an den Handwaschbecken in den Toilettenräumen. Es wurde angewiesen, die gesamte Handwaschbecken immer bei einer ausreichenden Warmwassertemperatur von 100 f zu halten. Vorrangige Verletzung.…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete unzureichendes heißes Wasser (60f) an den Handwaschbecken in den Toilettenräumen. Es wurde angewiesen, die gesamte Handwaschbecken immer bei einer ausreichenden Warmwassertemperatur von 100 f zu halten. Vorrangige Verletzung.…
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