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Rapport réglementaire

Sabas Vega, 1808 S Ashland Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé un rat mort derrière les friteuses dans la cuisine. Doit enlever et détailler la zone propre.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues,… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #viande

856   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sabas Vega, 1808 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 déc. 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 a) a) a observé une eau chaude insuffisante (60f) dans les lavabos situés dans les toilettes. Instructeur de toujours maintenir tous les lavabos avec une température d'eau chaude… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #porc #chorizo

855   Commentaires Commentaire

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