Lebensmittelsicherheitsberichte: Sharks Fish & Chicken, 6114 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
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Regulierungsbericht
Sharks Fish And Chicken, 6046 S Western Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 25. Juni 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Lebensmittelreste und Schmutz auf dem kleinen Delikatessen-Kühler vorne neben der Kochzeile festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, zu reinigen und zu pflegen. Bei allen Trockenzutaten-Behältern wurde eine Ansammlung von Lebensmittelschmutz auf den Außenseiten festgestellt. Die verantwortliche Person wurde…
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Lebensmittelreste und Schmutz auf dem kleinen Delikatessen-Kühler vorne neben der Kochzeile festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, zu reinigen und zu pflegen. Bei allen Trockenzutaten-Behältern wurde eine Ansammlung von Lebensmittelschmutz auf den Außenseiten festgestellt. Die verantwortliche Person wurde…
5
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Haie, Fisch und Huhn, 6046 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2.…
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2.…
5
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Haifisch Fisch & Huhn, 6114 S Western Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19 Okt. 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Bemerkungen: Räumlichkeiten hat keine Aufräumverfahren oder Lieferungen für die Reaktion auf Erbrechen und/oder Durchfall Ereignisse, angewiesen Manager, mit dem neuen Code oder Zitate folgen. Prioritätsverletzung der Stiftung #7 -38-005.
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Bemerkungen: Räumlichkeiten hat keine Aufräumverfahren oder Lieferungen für die Reaktion auf Erbrechen und/oder Durchfall Ereignisse, angewiesen Manager, mit dem neuen Code oder Zitate folgen. Prioritätsverletzung der Stiftung #7 -38-005.
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen…
5
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