Rapports de sécurité alimentaire: Sharks Fish & Chicken, 6114 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
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Rapport réglementaire
Sharks Fish And Chicken, 6046 S Western Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 juin 2026
49. Surfaces en contact avec les aliments et hors contact propres
- commentaires : des débris alimentaires et des saletés ont été observés sur le petit réfrigérateur de charcuterie à l'avant, à côté de la ligne de cuisson. La personne…
49. Surfaces en contact avec les aliments et hors contact propres
- commentaires : des débris alimentaires et des saletés ont été observés sur le petit réfrigérateur de charcuterie à l'avant, à côté de la ligne de cuisson. La personne…
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Rapport réglementaire
Sharks Fish & Chicken, 6046 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les…
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les…
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Rapport réglementaire
Sharks Fish & Chicken, 6114 S Western Ave, Chicago, Il, États-Unis d'Amérique
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 oct. 2020
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : les locaux n'ont pas de procédure de nettoyage ou de fournitures pour répondre à des vomissements et/ou des événements diarrea, chargé gestionnaire de se conformer au nouveau…
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : les locaux n'ont pas de procédure de nettoyage ou de fournitures pour répondre à des vomissements et/ou des événements diarrea, chargé gestionnaire de se conformer au nouveau…
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