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Gemeldet von

White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, IL 60607, USA

Aktueller Bericht:

White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

#chicago #illinois #us

A
Berichtsdatum: 24. April 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Ein Mitarbeiter, der im Spülbereich arbeitet, hat schlechte hygienische Praktiken beobachtet. Beobachtete, wie ein Mitarbeiter schmutziges Geschirr abspülte und damit umging, sich die Hände auf der verschmutzten Schürze abwischte und dann saubere Teller und anderes … Mehr anzeigen
sauberes Geschirr stapelte, ohne sich die Hände zu waschen. Das Management wurde angewiesen, dass sich die Mitarbeiter nach dem Umgang mit verschmutzten Geräten/Geschirr und vor dem Umgang mit sauberen Geräten/Geschirr die Hände waschen müssen. Lassen Sie die Mitarbeiter sich die Hände waschen und das saubere Geschirr, das bearbeitet wurde, erneut spülen. Priorität 7-38-010. Zitat veröffentlicht.

9. Es ist kein bloßer Handkontakt mit RTE-Lebensmitteln oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren zulässig.
- Kommentare: beobachtete einen Lebensmittelangestellten, der verzehrfertige Lebensmittel (gekochtes Brathähnchen) mit bloßen Händen handhabte. Der Lebensmittelangestellte schnappte sich das Huhn, hielt es beim Schneiden fest und legte es auf einen sauberen Teller, alles mit bloßen Händen. Das Management wurde angewiesen, dass alle verzehrfertigen Lebensmittel mit geeigneten Utensilien oder Handschuhen angefasst werden müssen. Vorrangiger Verstoß 7-38-010. Zitat veröffentlicht. Sagte der Mitarbeiter und zog saubere Handschuhe an.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: In dem Kühler mit 4 Schubladen, der sich unter dem Flachgrill befindet, wurden kalte TCS-Lebensmittel mit unangemessenen Kühltemperaturen gefunden. Brühwurst, Hackbraten, geschnittener Schinken und eine Fleischmischung (Wurst, Speck und Schinken) sind bei Temperaturen zwischen 45° F und 48° F erhältlich. Ich wurde angewiesen, diese TCS-Lebensmittel wegzuwerfen und zu denaturieren und alle TCS-Lebensmittel, die kalt aufbewahrt werden, immer bei oder unter 41 °C zu halten. Vorrangiger Verstoß 7-38-005. Zitat veröffentlicht. Verworfenes Essen

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie feuchte Tücher an mehreren Stellen der vorbereitenden Oberfläche abgewischt und sie an die Seite des vorderen Handwaschbeckens gehängt wurden. Angewiesen, Wischtücher zwischen den Anwendungen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufzubewahren, um eine Kontamination von Geräten, Lebensmitteln usw. zu vermeiden. Muss gewartet werden.

49. Reinigen von Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass sich in der Mikrowelle an der Kochlinie schwere Speisereste angesammelt haben. Muss im Detail sauber und gepflegt sein.

51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Spüle mit drei Fächern, die Spüle des Sprüharms und die aus den Wasserhähnen austretende Geschirrspüle zum Händewaschen. Muss alle undichten Stellen reparieren und warten.

58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass alle Zertifikate für Allergen-Trainings abgelaufen sind. Das Management wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelmanager eine Allergenschulung absolvieren und die Zertifikate, die nicht abgelaufen sind, vor Ort aufbewahren müssen.

60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare: Im Bericht #2546841 vom 24.01.22 wurden frühere Hauptverstöße festgestellt, die nicht korrigiert wurden. Bei Verstoß #49 (4-602. 13) wurde beobachtet, dass sich starke Fettablagerungen in den Fritteusen ansammeln. Es wurde auch beobachtet, dass sich starke Fettablagerungen an der Außenseite von Fritteusen ansammeln. Muss im Detail sauber und gepflegt sein. Verstoß #55 (6-501. 12) muss starke Staubansammlungen aus der Lüftungsöffnung in der Damentoilette entfernen. Muss frühere Kernverstöße korrigieren. Vorrangige Stiftung 7-42-090. Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

D

Weißer Palastgrill, South Canal Street, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren reported by user-dzxcg425

Freitagabend gingen ich und ein Freund dort essen und wir haben beide das Philly Cheese Steak bekommen. Wir haben beide Durchfall und ich habe seit 6 Tagen immer noch jeden Tag Durchfall mit Bauchschmerzen. Was für ein Zufall, dass sowohl ich als auch mein Freund genau zur … Mehr anzeigen
gleichen Zeit diese Symptome haben und wir dasselbe gegessen haben!  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
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#chicago #illinois #us #cheese #steak

A
Berichtsdatum: 12. August 2021
41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
- Anmerkungen: beobachtete feuchte Wischtücher auf mehreren Vorbereitungsoberflächen. Angewiesen, Wischtücher zwischen den Anwendungen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufzubewahren, um eine Kontamination von Geräten und Lebensmitteln zu verhindern. Muss aufrechterhalten.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: bemerkte … Mehr anzeigen
langsam abfließende Handsinke im Hauptvorbereitungsbereich gegenüber der Eismaschine. Anweisungen zur Reparatur von Tk.

56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachteter 4-Flammen-Ofen, der unter der Lüftungshaube gerollt wird. Informierte verantwortliche Person, um sicherzustellen, dass alle Kochgeräte ordnungsgemäß belüftet werden. Muss korrigieren.

Quelle: chicago.gov
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#foodviolation #chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 25. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete keine Handwaschbeschilderung am Handsender in der Nähe von Waffeleisen und 4-Flammen-Herd. Bewiesen zu liefern.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11 (b) beobachtete Fettansammlungen an Kochgeräten (Grillplatten, Herd und … Mehr anzeigen
Fritteusen) in den Küchen-/Vorbereitungsbereichen. Bezogen zu entfetten, zu reinigen und zu desinfizieren.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete lose Ablagerungen, Schmutz und Staubablagerungen auf den Böden und Ecken in der gesamten Anlage. Anweisungen zur detaillierten Reinigung und Erhöhung der Reinigungshäufigkeit von Böden. Muss jederzeit beibehalten werden.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: 4-301. 14 beobachtete 4-Brenner-Ofen unter der Lüftungshaube gerollt. Informierte verantwortliche Person, die dafür verantwortlich ist, dass alle Kochgeräte ordnungsgemäß belüftet werden. Muss korrigieren.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

Aktuelle interessante Berichte

B
Großer Behälter mit Chili von Costco.
Kreuzkontamination von Erdnüssen aus der Produktionsanlage.
Nachdem ich letzten Freitag, den 12. April und am Samstag wieder zum Mittagessen eine kleine Schüssel Chili gegessen hatte, bekam ich schreckliche juckende Nesselausschlag/Hautausschläge an Armen, Beinen und Bauch. Ich bin sehr allergisch gegen Erdnüsse.  | Symptome: Hautausschlag, Allergische Reaktion, Jucken

#costco #allergicreaction #northplainfield #newjersey #us #chili #bowl #peanuts

Z
Quaker Oats Instant Oatmeal Cinnamon & Spice Flavoring. Ich habe das Quaker Oats Instant Oatmeal Cinnamon & Spice Flavoring zu zwei unterschiedlichen Zeiten gegessen und hatte extrem starken Durchfall, Übelkeit, trockenes Scheben, Magenkrämpfe und Blähungen. Es hat mich in beiden Fällen im Abstand von Wochen schwer krank … Mehr anzeigen
gemacht. Die Krankheiten würden einige Stunden nach dem Verzehr des Produkts beginnen. Wir haben diese Costco-Sortenbox bereits im Januar gekauft.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Blähungen, Krämpfe
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#quakeroats #costco #collegestation #texas #us #cinnamon #quaker #quakeroats

Home Style Foods, Inc. aus Hamtramck, MI, ruft freiwillig 43 Kisten von „Kowalski Simply Sides — Jack's Potato Salad“ zurück, weil ein falsches Etikett zu einem nicht deklarierten Eierallergen geführt hat. Menschen mit einer Allergie oder einer starken Empfindlichkeit gegenüber Eiern laufen Gefahr, schwere oder lebensbedrohliche allergische … Mehr anzeigen
Reaktionen zu entwickeln, wenn sie diese Produkte konsumieren. Die zurückgerufenen Produkte wurden in Michigan an 25 Geschäfte verteilt, darunter 21 Kroger-Standorte, Diamond Dot Market, Holiday Market Royal Oak, Larry's Foodland und Tenuta's Market. Bei Home Style Foods, Inc. wurden bisher keine Krankheiten im Zusammenhang mit Kowalski Simply Sides - Jack's Potato Salad gemeldet.

Das zurückgerufene Produkt ist auf der Ober- und Vorderseite als Kowalski Simply Sides - Jack's Potato Salad gekennzeichnet und wurde bis zum 29.04.2024 verkauft. Das Rückenetikett mit den Nährwerten und Inhaltsstoffen ist fälschlicherweise als „Very Berry Strawberry“ gekennzeichnet und befindet sich in einem runden 16-Unzen-Feinkostbecher aus Kunststoff.

- Produktdetails
Marke: Kowalski Simply Sides, Produkt: Jack's Potato Salad, Verkauft bis: 29.04.2024 16 oz Deli Cup, UPC: 754721282701

Beim Befüllen der Becher wurde das falsche Etikett auf die Rückseite des Produkts aufgebracht. Bei der routinemäßigen Überprüfung der Dokumentation wurde der Fehler von der Qualitätssicherung entdeckt.

Verbraucher können es gegen eine vollständige Rückerstattung an ihre Verkaufsstelle zurückgeben.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Home Style Foods, Inc.
Markenname: Kowalski Simply Sides
Produkt zurückgerufen: Jack's Potato Salad
Grund des Rückrufs: Nicht angemeldetes Ei
FDA-Rückrufdatum: 10. April 2024

Quelle: www.fda.gov
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#allergicreaction #kroger #michigan #us #allergen

K
Letzte Woche bin ich mir ziemlich sicher, dass es der schimmelige grüne Kuchen war, den ich mitten in der Nacht gegessen habe. Ich habe den JJPeach Pie auf dem Heimweg von Floral City gekauft. Es wurde spät und ich hatte nichts gegessen, war aber müde und schlief … Mehr anzeigen
ein. Ich bin sehr hungrig und gegen 3 Uhr morgens im Dunkeln aufgewacht. Open the Pie sind ein großer alter Happen. Ich war im Halbschlaf, merkte aber, dass es schlecht schmeckte, nachdem ich geschluckt hatte. Es hat mich sehr krank gemacht. Übelkeit, Erbrechen, Schwitzen. Krämpfe und der schreiende Mist. Ich dachte, ich würde sterben... und ich fühle mich immer noch nicht richtig.  | Symptome: Mold, Erbrechen, Krämpfe, schwitzen, Durchfall, Übelkeit
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#floralcity #florida #us

H
Meine Tochter und ich haben rund um die Uhr Essen in diesem Restaurant bestellt und jetzt haben wir beide Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Magenschmerzen und Kopfschmerzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz

#chipotlemexicangrill #toledo #ohio #us

Pueblo Fruits, Inc. hat freiwillig einen Rückruf seines Produkts Onion Yellow Med 3 Outer Rings eingeleitet, da eine potenzielle Gefahr des Wachstums von C. botulinum besteht. Das Produkt wurde exklusiv an Blake's Lota Burger in Albuquerque, New Mexico, mit Sitz in 3207 Richmond Dr NE, Albuquerque, NM … Mehr anzeigen
87107, USA, vertrieben. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem das Unternehmen festgestellt hatte, dass es bei der Verarbeitung, Lagerung und dem Versand roher Zwiebeln in vakuumversiegelten Beuteln keine Gefahrenanalyse für das potenzielle Wachstum von C. botulinum und die Toxinproduktion durchgeführt hatte. Der Rückruf ist noch nicht abgeschlossen.

Das zurückgerufene Produkt trägt die Marke Onion Yellow Med 3 Outer Rings und ist in einer vakuumversiegelten, durchsichtigen Plastiktüte mit 5 Pfund verpackt. Das Produkt trägt ein weißes Papieretikett mit den folgenden Informationen:
- Blake's (Richmond) Zwiebelgelb mit 3 Außenringen 4-5 LB PO# 047981
- Los #787806 -6883R5, 795046-3948R1, 787806-6883R3, 795046-3948R2
- Verfallsdatum: 04/03/2024.
Insgesamt 23 Fälle wurden zurückgerufen.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Clostridium botulinum ist ein Bakterium, das ein starkes Neurotoxin produziert. Wenn Sie mit diesem Bakterium kontaminierte Lebensmittel konsumieren, kann dies zu Botulismus, einer schweren Krankheit, führen. Zu den Symptomen gehören Muskelschwäche und Lähmungen, auch in den Atemmuskeln. Dieser Zustand kann tödlich sein, wenn er nicht umgehend und ordnungsgemäß behandelt wird. Das Bakterium gedeiht in sauerstoffarmen Umgebungen, z. B. in unsachgemäß konservierten oder konservierten Lebensmitteln.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.accessdata.fda.gov
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#albuquerque #newmexico #us #botulismus

P
Wie gewohnt gekocht, hatte es zum Tee innerhalb von ein paar Stunden angefangen, sich unwohl anzufühlen. Innerhalb von 5 Stunden hatte ich Falten vor Schmerzen, konnte den Darm nicht kontrollieren und war gleichzeitig krank. Ich bin seit 2 Tagen im Bett, konnte nicht essen, fühle mich ständig … Mehr anzeigen
übel, ohnmächtig und habe Kopfschmerzen
Es war Online-Shopping bei Tesco.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Kopfschmerz
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#tesco #england #gb #chicken #rice

CHE Boutique d'Empanadas Inc., ein in Montreal ansässiges Unternehmen, hat wegen nicht deklarierter Sulfite einen Rückruf für seine Hühnchen-Empanadas angekündigt. Das Produkt wurde in verschiedenen Einrichtungen in der Region Montreal vertrieben. Das Problem wurde bei Routinekontrollen des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) in Zusammenarbeit mit … Mehr anzeigen
der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal entdeckt. MAPAQ wurden bisher keine allergischen Reaktionen im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet.

Das zurückgerufene Produkt ist das „Empanadas Poulet Napolitain“ mit einer Größe von 560 g. Die fragliche Charge hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum im September 2024. Der UPC und die spezifische Chargennummer des Produkts wurden nicht angegeben.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Sulfite sind Chemikalien, die in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, um die Farbe zu erhalten und die Haltbarkeit zu verlängern. Wenn Sie etwas mit nicht deklarierten Sulfiten konsumieren und empfindlich oder allergisch darauf reagieren, können Symptome wie Kopfschmerzen, Nesselsucht oder Atemprobleme auftreten. Für Menschen mit Sulfitempfindlichkeit ist es wichtig, die Lebensmitteletiketten auf den Sulfitgehalt zu überprüfen.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

H
Ich öffnete ein Glas mit Verfallsdatum Mai 2024, aß etwas, fühlte sich jetzt krank, hatte einen seltsamen Geruch und sah auf das Siegel und es hatte eine bräunliche Farbe. Ich werde nie wieder Wunderpeitsche kaufen
. Costco in Wyoming, Michigan. Costco in Wyoming, Michigan. Costco in Wyoming, Michigan, 2er-Pack  | Symptome: Schmerzen im Magen

#miraclewhip #grandville #michigan #us #miraclewhip

Ronde des Mers hat aufgrund des Risikos einer Kontamination mit Listeria monocytogenes einen Rückruf für seinen Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage in 4 Tranchen (120 g) veröffentlicht. Das Produkt wurde von E.Leclerc in ganz Frankreich vertrieben. Der Rückruf wurde aufgrund des Risikos des Vorhandenseins von Listeria … Mehr anzeigen
monocytogenes in dem Arzneimittel eingeleitet.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um den Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 Tranches - 120 g unter der Marke Ronde des Mers. Das Produkt wird in einer 120-g-Packung mit 4 Scheiben geliefert. Die betroffenen Chargen sind:
- GTIN 3564700650394 Lot 01208640 mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 19.04.2024
- GTIN 3564700650394 Lot 01208740 mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 20.04.2024.
Nur Produkte, die nach dem Barcode den Zusatzcode 07 tragen, sind vom Rückruf betroffen.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listerien

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