Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

431 North Austin Boulevard, Chicago, 60644 Illinois, United States

Datum des Berichts: 5. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe über 30 tote Insekten und Fliegen in Lichtschilden im Lobbybereich und ca. 8-10 tote Insekten in den Lichtschilden im Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Angewiesen, alles zu reinigen und zu pflegen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde eine starke Ansammlung von Fett, Schmutz und Ablagerungen auf den Böden der gesamten Anlage festgestellt (in der begehbaren Kühlbox, unter Lagerregalen und Kochgeräten, im vorderen Registerbereich, im Spülbereich). Muss alle Böden detailliert reinigen und pflegen.

Quelle: chicago.gov