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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
431 North Austin Boulevard, Chicago, 60644 Illinois, United States
Fecha del informe: 5 de diciembre de 202238. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 30 insectos y moscas muertos en los escudos de luz de la zona del vestíbulo y aproximadamente de 8 a 10 insectos muertos en los escudos de luz de la zona de preparación de alimentos. Se le indica que limpie y mantenga todo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontró una gran acumulación de grasa, suciedad y residuos en los pisos de toda la instalación (dentro de la nevera portátil, debajo de las estanterías de almacenamiento y del equipo de cocina, en el área de registro frontal, en la zona de lavado de platos). Debe limpiar detalladamente todos los pisos y mantenerlos.
Fuente: chicago.gov
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