Informes de seguridad alimentaria: Church's Chicken, 431 North Austin Boulevard, Chicago, 60644 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido mientras preparaba…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido mientras preparaba…
17
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
8. Manos limpias y debidamente lavadas
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas. No se observó que se lavara las manos después de manipular pollo crudo y el manipulador de alimentos más tarde fue al fregadero de 3 compartimentos en…
8. Manos limpias y debidamente lavadas
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas. No se observó que se lavara las manos después de manipular pollo crudo y el manipulador de alimentos más tarde fue al fregadero de 3 compartimentos en…
17
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Church's Texas Chicken, 431 N Austin Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un control inadecuado de los insectos, se encontraron varias cucarachas vivas dispersas por toda la instalación, se le indicó que eliminara la actividad de los insectos en todas…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un control inadecuado de los insectos, se encontraron varias cucarachas vivas dispersas por toda la instalación, se le indicó que eliminara la actividad de los insectos en todas…
17
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 30 insectos y moscas muertos en los escudos de luz de la zona del vestíbulo y aproximadamente de 8 a 10 insectos muertos en los escudos de…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 30 insectos y moscas muertos en los escudos de luz de la zona del vestíbulo y aproximadamente de 8 a 10 insectos muertos en los escudos de…
17
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de octubre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 30 insectos y moscas muertos en escudos de luz en el área del vestíbulo y aproximadamente de 8 a 10 insectos muertos en los escudos de luz…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 30 insectos y moscas muertos en escudos de luz en el área del vestíbulo y aproximadamente de 8 a 10 insectos muertos en los escudos de luz…
17
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 abr. 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: observó el interior de la caminata en refrigerador, congelador y pequeños alcances en el área de servicio de alimentos frontal con una acumulación de suciedad y restos de comida. Se…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: observó el interior de la caminata en refrigerador, congelador y pequeños alcances en el área de servicio de alimentos frontal con una acumulación de suciedad y restos de comida. Se…
17
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Church's Chicken, 431 N Austin Blvd, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: May 11, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed the ice bin located inn the rear interior in need of cleaning. Instructed to remove ice, clean and maintain at all times.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed no labels…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed the ice bin located inn the rear interior in need of cleaning. Instructed to remove ice, clean and maintain at all times.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed no labels…
17
Comentarios
Comentario