Church's Chicken, 431 North Austin Boulevard, Chicago, 60644 Illinois, United States
Último informe:
Fecha del informe: 8 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido mientras preparaba …
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido mientras preparaba …
y servía alimentos TCS (pollo, sándwiches de pescado, puré de patatas). Se le ha indicado que proporcione solo en el sitio en todo momento mientras esté abierto y en funcionamiento. Violación de la base prioritaria. #7 -38-012. Citación emitida.
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron aproximadamente 6 libras de trozos de pollo cocidos a una temperatura inadecuada en la mesa del área de preparación durante el momento de la inspección. Se observaron temperaturas que oscilan entre 104, 5 °F y 123 °F. Se le indica que mantenga todos los controles de tiempo/temperatura calientes para alimentos seguros a 135 °F o más, según sea necesario. Infracción prioritaria. #7 -38-005. Citación emitida. Dicho alimento fue desechado voluntariamente en ese momento por la persona a cargo.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaba un termómetro dentro de las unidades de enfriamiento de ensalada de repollo y condimentos. Se le indicó que proporcionara.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora (trasera) con una acumulación de grasa y restos de comida. Se observó un exceso de restos de comida en todas las superficies del equipo pesado en toda el área de preparación. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una base de pared rota en toda la hielera a ras de suelo, así como en el área de lavado de platos cerca del fregadero de la mopa. Se le indica que lo adjunte para evitar que las plagas se refugien.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados en la parte trasera cerca de la puerta de salida/almacenamiento en seco, área de preparación frontal, oficina y espacio cerca del calentador de agua que necesita limpieza. Se le indica que retire los restos de comida seca y la basura y que los mantenga.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observaron rejillas de ventilación en el techo directamente sobre las mesas de preparación en uso, con acumulación de polvo y suciedad acumulados. Se le indicó que limpiara.
Fuente: chicago.gov
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron aproximadamente 6 libras de trozos de pollo cocidos a una temperatura inadecuada en la mesa del área de preparación durante el momento de la inspección. Se observaron temperaturas que oscilan entre 104, 5 °F y 123 °F. Se le indica que mantenga todos los controles de tiempo/temperatura calientes para alimentos seguros a 135 °F o más, según sea necesario. Infracción prioritaria. #7 -38-005. Citación emitida. Dicho alimento fue desechado voluntariamente en ese momento por la persona a cargo.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaba un termómetro dentro de las unidades de enfriamiento de ensalada de repollo y condimentos. Se le indicó que proporcionara.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora (trasera) con una acumulación de grasa y restos de comida. Se observó un exceso de restos de comida en todas las superficies del equipo pesado en toda el área de preparación. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una base de pared rota en toda la hielera a ras de suelo, así como en el área de lavado de platos cerca del fregadero de la mopa. Se le indica que lo adjunte para evitar que las plagas se refugien.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados en la parte trasera cerca de la puerta de salida/almacenamiento en seco, área de preparación frontal, oficina y espacio cerca del calentador de agua que necesita limpieza. Se le indica que retire los restos de comida seca y la basura y que los mantenga.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observaron rejillas de ventilación en el techo directamente sobre las mesas de preparación en uso, con acumulación de polvo y suciedad acumulados. Se le indicó que limpiara.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
8. Manos limpias y debidamente lavadas
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas. No se observó que se lavara las manos después de manipular pollo crudo y el manipulador de alimentos más tarde fue al fregadero de 3 compartimentos en …
8. Manos limpias y debidamente lavadas
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas. No se observó que se lavara las manos después de manipular pollo crudo y el manipulador de alimentos más tarde fue al fregadero de 3 compartimentos en …
el área de preparación trasera y se lavó las manos sin jabón. Debe lavarse las manos después de cada posible contaminación. Se le indica que solo se lave las manos en el lavabo designado para lavarse las manos. Infracción prioritaria: 7-38-010, citación emitida
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos tcs observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en el área de preparación delantera, como 15 libras de pollo a 51. 2 pies. El gerente desechó y desnaturalizó un total de 15 libras a 50 dólares. Todos los alimentos TCS fríos deben mantenerse a 41° F o menos. Infracción prioritaria. Citación emitida el 7-38-005.
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora con una acumulación de grasa y restos de comida. Instrucciones para limpiar y mantener todos
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una acumulación de hielo en el interior del enfriador de 2 puertas. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una junta de goma rota o dañada en la puerta del congelador, en la zona trasera, junto al enfriador empotrado; instrucciones para reparar o reemplazar la junta.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observé el interior de la nevera, el congelador y los pequeños retretes en el área delantera del servicio de alimentos con una acumulación de restos de comida. Se les indicó que deben limpiar y mantener todo.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observé los lados de todos los equipos de cocina y no de cocina con una acumulación de suciedad, grasa y salpicaduras de comida. Instrucciones de limpieza y mantenimiento como medio para evitar la posible acumulación de plagas e insectos.
Fuente: chicago.gov
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos tcs observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en el área de preparación delantera, como 15 libras de pollo a 51. 2 pies. El gerente desechó y desnaturalizó un total de 15 libras a 50 dólares. Todos los alimentos TCS fríos deben mantenerse a 41° F o menos. Infracción prioritaria. Citación emitida el 7-38-005.
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora con una acumulación de grasa y restos de comida. Instrucciones para limpiar y mantener todos
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una acumulación de hielo en el interior del enfriador de 2 puertas. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una junta de goma rota o dañada en la puerta del congelador, en la zona trasera, junto al enfriador empotrado; instrucciones para reparar o reemplazar la junta.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observé el interior de la nevera, el congelador y los pequeños retretes en el área delantera del servicio de alimentos con una acumulación de restos de comida. Se les indicó que deben limpiar y mantener todo.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observé los lados de todos los equipos de cocina y no de cocina con una acumulación de suciedad, grasa y salpicaduras de comida. Instrucciones de limpieza y mantenimiento como medio para evitar la posible acumulación de plagas e insectos.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un control inadecuado de los insectos, se encontraron varias cucarachas vivas dispersas por toda la instalación, se le indicó que eliminara la actividad de los insectos en todas …
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un control inadecuado de los insectos, se encontraron varias cucarachas vivas dispersas por toda la instalación, se le indicó que eliminara la actividad de los insectos en todas …
las áreas afectadas, se recomienda el servicio de control de plagas. Violación prioritaria de la fundación 7-38-020 (a)
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una acumulación de hielo en el interior del enfriador de 2 puertas. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una junta de goma rota o dañada en la puerta del congelador, en la zona trasera, junto al enfriador empotrado; instrucciones para reparar o reemplazar la junta.
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora con una acumulación de grasa y restos de comida. Instrucciones para limpiar y mantener todos
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observé los lados de todos los equipos de cocina y no de cocina con una acumulación de suciedad, grasa y salpicaduras de comida. Instrucciones de limpieza y mantenimiento como medio para evitar la posible acumulación de plagas e insectos.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observé el interior de la nevera, el congelador y los pequeños retretes en el área delantera del servicio de alimentos con una acumulación de restos de comida. Se les indicó que deben limpiar y mantener todo.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observado en los fregaderos de 3 compartimentos no limpios, manchados de agua, escombros. En lugar de limpiar y mantener una costura
54. La basura y la basura se eliminan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: se observó que el contenedor de basura exterior no estaba cubierto con tapas y la basura y los escombros se desbordaban en el contenedor, lo que provocaba muchas moscas en el contenedor zona. Instrucciones: todas las tapas deben estar bien ajustadas. Retire la basura y mantenga el área limpia. (fundación prioritaria 7-38-020 (b) (cita publicada)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación de líquido transparente en el suelo en una hielera portátil. Debe mantener los pisos limpios y secos para evitar la acumulación de plagas
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron varias cucarachas muertas en el suelo de toda la instalación. Debe limpiar y mantener los detalles
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una gran acumulación de suciedad, polvo, grasa, salpicaduras y restos de comida en las paredes y los pisos, especialmente a lo largo de la línea de servicio de alimentos calientes, debajo y alrededor del equipo de cocina y no de cocina. Instrucciones para limpiar y mantener todas las áreas
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: escombros observados en los pisos a lo largo de las paredes y esquinas de toda la instalación. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observó una fuerte acumulación de grasa en todas las áreas de retención. Instrucciones para limpiar y mantener todo.
Fuente: chicago.gov
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una acumulación de hielo en el interior del enfriador de 2 puertas. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una junta de goma rota o dañada en la puerta del congelador, en la zona trasera, junto al enfriador empotrado; instrucciones para reparar o reemplazar la junta.
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó el interior de la unidad de filtrado de aceite de la freidora con una acumulación de grasa y restos de comida. Instrucciones para limpiar y mantener todos
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observé los lados de todos los equipos de cocina y no de cocina con una acumulación de suciedad, grasa y salpicaduras de comida. Instrucciones de limpieza y mantenimiento como medio para evitar la posible acumulación de plagas e insectos.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observé el interior de la nevera, el congelador y los pequeños retretes en el área delantera del servicio de alimentos con una acumulación de restos de comida. Se les indicó que deben limpiar y mantener todo.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observado en los fregaderos de 3 compartimentos no limpios, manchados de agua, escombros. En lugar de limpiar y mantener una costura
54. La basura y la basura se eliminan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: se observó que el contenedor de basura exterior no estaba cubierto con tapas y la basura y los escombros se desbordaban en el contenedor, lo que provocaba muchas moscas en el contenedor zona. Instrucciones: todas las tapas deben estar bien ajustadas. Retire la basura y mantenga el área limpia. (fundación prioritaria 7-38-020 (b) (cita publicada)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación de líquido transparente en el suelo en una hielera portátil. Debe mantener los pisos limpios y secos para evitar la acumulación de plagas
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron varias cucarachas muertas en el suelo de toda la instalación. Debe limpiar y mantener los detalles
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una gran acumulación de suciedad, polvo, grasa, salpicaduras y restos de comida en las paredes y los pisos, especialmente a lo largo de la línea de servicio de alimentos calientes, debajo y alrededor del equipo de cocina y no de cocina. Instrucciones para limpiar y mantener todas las áreas
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: escombros observados en los pisos a lo largo de las paredes y esquinas de toda la instalación. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observó una fuerte acumulación de grasa en todas las áreas de retención. Instrucciones para limpiar y mantener todo.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 30 insectos y moscas muertos en los escudos de luz de la zona del vestíbulo y aproximadamente de 8 a 10 insectos muertos en los escudos de …
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 30 insectos y moscas muertos en los escudos de luz de la zona del vestíbulo y aproximadamente de 8 a 10 insectos muertos en los escudos de …
luz de la zona de preparación de alimentos. Se le indica que limpie y mantenga todo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontró una gran acumulación de grasa, suciedad y residuos en los pisos de toda la instalación (dentro de la nevera portátil, debajo de las estanterías de almacenamiento y del equipo de cocina, en el área de registro frontal, en la zona de lavado de platos). Debe limpiar detalladamente todos los pisos y mantenerlos.
Fuente: chicago.gov
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontró una gran acumulación de grasa, suciedad y residuos en los pisos de toda la instalación (dentro de la nevera portátil, debajo de las estanterías de almacenamiento y del equipo de cocina, en el área de registro frontal, en la zona de lavado de platos). Debe limpiar detalladamente todos los pisos y mantenerlos.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 26 de octubre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 30 insectos y moscas muertos en escudos de luz en el área del vestíbulo y aproximadamente de 8 a 10 insectos muertos en los escudos de luz …
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 30 insectos y moscas muertos en escudos de luz en el área del vestíbulo y aproximadamente de 8 a 10 insectos muertos en los escudos de luz …
del área de preparación de alimentos. Se le indicó que limpiara y mantuviera todo.
Fuente: chicago.gov
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 22 abr. 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: observó el interior de la caminata en refrigerador, congelador y pequeños alcances en el área de servicio de alimentos frontal con una acumulación de suciedad y restos de comida. Se …
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: observó el interior de la caminata en refrigerador, congelador y pequeños alcances en el área de servicio de alimentos frontal con una acumulación de suciedad y restos de comida. Se …
les instruyó que deben limpiar y mantener todo.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: observó los lados de todos los equipos de cocina y no de cocina con una acumulación de suciedad, grasa y salpicaduras de comida. Se le ha dado instrucciones de limpiar y mantener como medio para evitar posibles refugios de plagas e insectos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó una fuerte acumulación de polvo, suciedad, grasa, derrames de alimentos y salpicaduras en las paredes y los pisos de toda la instalación. El área delantera de preparación y servicio de alimentos, el área trasera de lavado de platos y las áreas de almacenamiento traseras debajo y alrededor de todo. Instruido, debe limpiar y mantener todas las áreas.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: observó una acumulación de suciedad y grasa en las rejillas de ventilación de aire acondicionado/calefacción en toda la instalación, especialmente en el área de servicio de alimentos. Instruido, debe limpiar y mantener todo como un medio para evitar la posible contaminación de los alimentos que se preparan.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: observó una fuerte acumulación de grasa en todas las áreas de retención. Instrucciones para limpiar y mantener todo.
Fuente: chicago.gov
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: observó los lados de todos los equipos de cocina y no de cocina con una acumulación de suciedad, grasa y salpicaduras de comida. Se le ha dado instrucciones de limpiar y mantener como medio para evitar posibles refugios de plagas e insectos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó una fuerte acumulación de polvo, suciedad, grasa, derrames de alimentos y salpicaduras en las paredes y los pisos de toda la instalación. El área delantera de preparación y servicio de alimentos, el área trasera de lavado de platos y las áreas de almacenamiento traseras debajo y alrededor de todo. Instruido, debe limpiar y mantener todas las áreas.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: observó una acumulación de suciedad y grasa en las rejillas de ventilación de aire acondicionado/calefacción en toda la instalación, especialmente en el área de servicio de alimentos. Instruido, debe limpiar y mantener todo como un medio para evitar la posible contaminación de los alimentos que se preparan.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: observó una fuerte acumulación de grasa en todas las áreas de retención. Instrucciones para limpiar y mantener todo.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Report date: May 11, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed the ice bin located inn the rear interior in need of cleaning. Instructed to remove ice, clean and maintain at all times.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed no labels …
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed the ice bin located inn the rear interior in need of cleaning. Instructed to remove ice, clean and maintain at all times.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed no labels …
for bulk flour storage container underneath the counter. Instructed person in charge all bulk and working food ingredient containers must be labeled with contents name.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed a 1/4' gap on the left side of the rear exit door. Must provide a tight fitting seal at all outer openings to prevent the entry of pests.
40. Personal cleanliness
- comments: observed food handlers prepping food without hair restraints. Instructed person in charge that all food handlers must wear a hair restraint.
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: observed no covered receptacle in the unisex public/employee toliet room. Instructed to provide and maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed food debris and spills on the floors and surfaces throughout the facility. Instructed to detail clean under all shelving units, interior of prep dish area, around dish machine, prep tables and all cooking equipment to remove spills, food debris, dirt buildup and/or grease. Instructed to increase cleaning frequency and maintain at all times.
Source: chicago.gov
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed a 1/4' gap on the left side of the rear exit door. Must provide a tight fitting seal at all outer openings to prevent the entry of pests.
40. Personal cleanliness
- comments: observed food handlers prepping food without hair restraints. Instructed person in charge that all food handlers must wear a hair restraint.
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: observed no covered receptacle in the unisex public/employee toliet room. Instructed to provide and maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed food debris and spills on the floors and surfaces throughout the facility. Instructed to detail clean under all shelving units, interior of prep dish area, around dish machine, prep tables and all cooking equipment to remove spills, food debris, dirt buildup and/or grease. Instructed to increase cleaning frequency and maintain at all times.
Source: chicago.gov
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hace 2 semanas •reported by user-pfzvq983
Mi pareja y yo fuimos a almorzar. Comimos un sándwich de pollo caliente y una hamburguesa con queso que partimos por la mitad. Horas más tarde, los dos nos enfermamos con hinchazón intensa, vómitos extremos y diarrea. Duró más de 12 horas. Estoy seguro de que la
…
intoxicación alimentaria provino de aquí, por el momento y porque ambos compartimos la misma comida para almorzar, los dos con la misma reacción. Ambos somos hombres ultra en forma y esto nos dejó boquiabiertos por completo. Estábamos listos para llamar al 911 para llevarnos a un hospital. Era grave.
| Síntomas: Diarrea, Vómitos, distensión abdominal
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Retiran del mercado las hamburguesas vegetarianas de Kool Kitchen debido a su gluten no declarado
hace 1 semana
Recall notice
Access Foods retiró del mercado sus hamburguesas vegetarianas de la marca Kool Kitchen porque contienen gluten que no está declarado en la etiqueta. El gluten puede ser peligroso para quienes tienen la enfermedad celíaca u otros trastornos relacionados con el gluten. Los productos se distribuyeron en Nueva
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Escocia y Ontario. Esta retirada fue provocada por una queja de un consumidor. Se ha informado de una reacción asociada con el consumo de este producto.
El producto retirado del mercado es:
- Hamburguesas vegetarianas Kool Kitchen (476 g). UPC: 651539200944. Códigos: todos los códigos en los que no se declara el gluten en la etiqueta.
Los productos retirados del mercado deben desecharse o devolverse al lugar donde se compraron. Si tiene enfermedad celíaca u otros trastornos relacionados con el gluten, no consuma el producto retirado del mercado, ya que puede provocar una reacción grave o mortal.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
El producto retirado del mercado es:
- Hamburguesas vegetarianas Kool Kitchen (476 g). UPC: 651539200944. Códigos: todos los códigos en los que no se declara el gluten en la etiqueta.
Los productos retirados del mercado deben desecharse o devolverse al lugar donde se compraron. Si tiene enfermedad celíaca u otros trastornos relacionados con el gluten, no consuma el producto retirado del mercado, ya que puede provocar una reacción grave o mortal.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
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hace 1 semana •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
La marca Mowi ha retirado del mercado su salmón del Atlántico noruego ahumado en frío debido a la posible contaminación con Clostridium botulinum, una bacteria peligrosa. El producto se distribuyó en Ontario. El retiro fue provocado por la industria, y hasta la fecha no se han reportado
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El producto retirado del mercado es el salmón noruego del Atlántico de Mowi, ahumado en frío, con un peso de 113 g. El UPC es 8 19693 02546 3, y todas las unidades vendidas desde el 27 de marzo de 2024 hasta el 10 de abril de 2024, inclusive, se ven afectadas por la retirada.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos está llevando a cabo actualmente una investigación sobre la seguridad alimentaria.
En caso de que haya experimentado síntomas de botulismo como diarrea, náuseas, vómitos y dolor de estómago, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
El producto retirado del mercado es el salmón noruego del Atlántico de Mowi, ahumado en frío, con un peso de 113 g. El UPC es 8 19693 02546 3, y todas las unidades vendidas desde el 27 de marzo de 2024 hasta el 10 de abril de 2024, inclusive, se ven afectadas por la retirada.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos está llevando a cabo actualmente una investigación sobre la seguridad alimentaria.
En caso de que haya experimentado síntomas de botulismo como diarrea, náuseas, vómitos y dolor de estómago, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
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| Síntomas: Vómitos, Náusea, Obstáculo
302
La ensalada de jardín de tamaño familiar de Taylor Farms se retira del mercado debido a alérgenos
hace 4 días •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Taylor Farms Southwest, Inc retiró voluntariamente su ensalada Family Size Garden Salad debido a la presencia de alérgenos no declarados. El producto se distribuyó en Arizona, Colorado, Nuevo México, Nevada, Utah y Texas. El problema se descubrió el 30 de marzo cuando la ensalada César de pollo
…
ALBSWY de 10 onzas de TFSW, que contiene huevo, anchoa, leche, soja y trigo, se etiquetó erróneamente como ensalada de jardín ALBSWY de 17 oz, que solo debe contener leche y trigo.
El producto retirado del mercado es la ensalada Family Size Garden, empaquetada en una combinación de plástico flexible de 17 oz y 32 oz. El lote en cuestión está marcado con la fecha de venta directa del 24 de julio de 2014 y el número de lote TFSW090B. El código UPC del producto es 030223039167. Se han retirado del mercado un total de 150 unidades.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Le recomendamos que devuelva el producto a la tienda donde lo compró.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
El producto retirado del mercado es la ensalada Family Size Garden, empaquetada en una combinación de plástico flexible de 17 oz y 32 oz. El lote en cuestión está marcado con la fecha de venta directa del 24 de julio de 2014 y el número de lote TFSW090B. El código UPC del producto es 030223039167. Se han retirado del mercado un total de 150 unidades.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Le recomendamos que devuelva el producto a la tienda donde lo compró.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
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McDonald's, 664 West Main Street, El Paso, Illinois 61738, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-dvmkm971
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Big Mac o rancho caducado de McDonald's
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: pedido por teléfono móvil a las 21:45 horas del …
Fuente sospechosa: Big Mac o rancho caducado de McDonald's
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: pedido por teléfono móvil a las 21:45 horas del …
domingo 7 de abril de 2024. Mi pareja y yo comíamos nuestras propias comidas. Tenía una pepita de 20 piezas, patatas fritas y salsa barbacoa. Comí Big Mac, patatas fritas y salsa ranchera y búfala. Este era el único alimento que habíamos comido ese día, además de un Chex-Mix envasado comprado en la tienda. En aproximadamente 2 horas estaba vomitando aproximadamente cada 30 minutos, incluso cuando me quedé sin cosas para vomitar. Dos días después, sigo teniendo síntomas como fiebre, náuseas, diarrea y falta de apetito.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Pérdida del apetito
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