Relatórios de segurança alimentar: Church's Chicken, 431 North Austin Boulevard, Chicago, 60644 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado original válido ao preparar e servir alimentos tcs (frango, sanduíches…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado original válido ao preparar e servir alimentos tcs (frango, sanduíches…
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Relatório Regulatório
Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de outubro de 2023
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou práticas higiênicas precárias. Não observou lavagem das mãos após manusear frango cru e o manipulador de alimentos depois foi para a pia de 3 compartimentos na área de preparação traseira…
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou práticas higiênicas precárias. Não observou lavagem das mãos após manusear frango cru e o manipulador de alimentos depois foi para a pia de 3 compartimentos na área de preparação traseira…
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Relatório Regulatório
Church's Texas Chicken, 431 N Austin Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou o controle inadequado de insetos, encontrou várias baratas vivas espalhadas por toda a instalação, instruída a eliminar a atividade dos insetos em todas as áreas afetadas, recomenda-se o serviço…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou o controle inadequado de insetos, encontrou várias baratas vivas espalhadas por toda a instalação, instruída a eliminar a atividade dos insetos em todas as áreas afetadas, recomenda-se o serviço…
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Relatório Regulatório
Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de dezembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 30 insetos e moscas mortos em escudos de luz na área do saguão e aproximadamente 8 a 10 insetos mortos nos escudos de luz na área de…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 30 insetos e moscas mortos em escudos de luz na área do saguão e aproximadamente 8 a 10 insetos mortos nos escudos de luz na área de…
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Relatório Regulatório
Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 26 de outubro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 30 insetos mortos e moscas em escudos leves na área do saguão e aproximadamente 8-10 insetos mortos nos escudos leves na área de preparação de alimentos. Instruído…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 30 insetos mortos e moscas em escudos leves na área do saguão e aproximadamente 8-10 insetos mortos nos escudos leves na área de preparação de alimentos. Instruído…
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Relatório Regulatório
Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de abr de 2022
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou o interior da caminhada em refrigerador, freezer e pequenos alcances na área de serviço de alimentação frontal com acúmulo de sujeira e restos de comida. Instruídos, eles devem limpar…
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou o interior da caminhada em refrigerador, freezer e pequenos alcances na área de serviço de alimentação frontal com acúmulo de sujeira e restos de comida. Instruídos, eles devem limpar…
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Relatório Regulatório
Church's Chicken, 431 N Austin Blvd, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 11, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed the ice bin located inn the rear interior in need of cleaning. Instructed to remove ice, clean and maintain at all times.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed no labels…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed the ice bin located inn the rear interior in need of cleaning. Instructed to remove ice, clean and maintain at all times.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed no labels…
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