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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Griot Caribbean Take Out, 2337, 1558 Palm Beach Lakes Blvd #5, West Palm Beach, FL 33401, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source palmbeachpost.com • geschäft
1558 Palm Beach Lakes Boulevard, West Palm Beach, 33401 Florida, United States
Schließungsdatum: 22.09.2022Hohe Priorität - Gekocht-/Erhitzungszeit/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Beobachten Sie den gekochten Kohl über Nacht im begehbaren Kühlschrank (62F - Kühlung). Siehe Stop-Verkauf
Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, wie durch lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde. Beobachten Sie ungefähr 22 lebende Kakerlaken in der Küche hinter dem Flip-Top-Kühlschrank, ungefähr 2 lebende Kakerlaken unter der Fritteuse in der Küche, 1 lebt auf der Arbeitsplatte in der Mikrowelle in der Küche.Wiederholter Verstoß** **Admin-Beschwerde**
Hohe Priorität - Abwasser/Abwasser, das durch Bodenabläufe fließt. Beobachten Sie unter dem 3-Fach-Spülbecken, das sich in der Küche befindet, Abwasser Wenn Sie Wasser aus der Handwaschspüle laufen lassen, wird das Abwasser auf dem Küchenboden für Abteilspüle gestaut.
Hohe Priorität - Verkaufsstopp erfolgt pünktlich zur Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch. Beobachten Sie den gekochten Kohl über Nacht im begehbaren Kühlschrank (62F - Kühlung).
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, die bei mehr als 41 Grad Fahrenheit gehalten werden. 1) Beobachten Sie im begehbaren Gefrierschrank Geflügel (48F - Cold Holding); Rindfleisch (48F - Cold Holding). 2) Beobachten Sie im begehbaren Kühlschrank gekochte Nudeln (74F - Cold Holding); Reis (48F - Cold Holding); gekochtes Gemüse (48F - Cold Holding);; gekochte Bohnen (52F - Cold Holding); Erbsen (48F - Cold Holding). SIEHE VERKAUFSSTOPP. **Wiederholter Verstoß** **Admin-Beschwerde**
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, außer Vollfleischbraten, heiß bei weniger als 135 Grad Fahrenheit gehalten. Beobachten Sie auf dem Herd gekochte Nudeln (114F - Hot Holding). **Wiederholter Verstoß** **Admin-Beschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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