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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Kings Point Diner, 7134 N Nob Hill Rd, Tamarac, FL 33321, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren • geschäft
7134 North Nob Hill Road, Tamarac, 33321 Florida, United States
Datum der Schließung: 01/12/2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Rohe Tiernahrung wird bei der Zubereitung aufgrund der erforderlichen Mindestkochtemperatur nicht richtig voneinander getrennt. Es wurde beobachtet, dass rohes Schweinefleisch und rohes Rindfleisch, die direkt nebeneinander gelagert wurden, sich bei der Zubereitung in den Kühler berührten.
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie anhand lebender Kakerlaken nachgewiesen wird. Beobachten Sie eine lebende Kakerlake, die auf dem Schlauch der Kaffeemaschine kriecht, dann im Regal mit der Kaffeemaschine. Ich habe beobachtet, wie ich auf dem Boden neben dem Zubereitungstisch mit gekochten, unbedeckten Kartoffeln herumkrieche. Ich habe 2 lebende Kakerlaken beobachtet, die mit offenen Brotsäcken neben dem Ofen unter dem Brotbackofen krabbelten und das Brot geröstet wurde. Ich habe eine lebende Kakerlake beobachtet, die auf dem Boden an der Kochlinie vor dem Pep-Kühler krabbelte.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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